Готвење јаболка за зима

Јаболката е наш омилен плод, ние уживаме во нивниот вкус во лето и есен, а во зима со задоволство трошиме широк спектар на препарати, на пример, џем од јаболка, џем, џем, сок и јаболка.
Јаболка има многу нежна текстура и кисело пријатен вкус. Може да се користи и како независен десерт и како полнење за разни кондиторски производи. Покрај тоа, пирето со јаболка е одличен третман за деца. Забележете исто така дека готвењето е прилично едноставно, рецептот за пире од компири не е покомплициран од рецептот за џем од јаболка, затоа и двете овие подготовки треба да бидат направени за зима..

Јаболка - рецепт


Земете 1 кг јаболка без оштетувања кои имаат кисел вкус (подобро е да испраќате слатки јаболка за правење џем или компот), измијте ги, извадете го јадрото и кора и пресечете ја пулпата на големи коцки.
Истурете скоро целосна чаша вода во тенџере со емајл, додадете 1,5 чаши шеќер таму, добро измешајте и додајте ги парчињата јаболко. Донесете сè на вриење и варете 20 минути на тивок оган, не заборавајќи да мешате. Кога јаболката е мека, мелете ги со здроби, како што правите со пире од компири..
Пренесете го пирето во стерилизирани чисти тегли, покријте ги теглите со стерилизирани капаци. Ставете ги теглите со пире од компири во тенџере со вода, така што водата ќе достигне „до рамената“ и стерилизирајте ги теглите со литри 10 минути. Навивам.
Да се ​​чува како и џем од јаболка, на вентилирано, темно и ладно место.