Пире од јаболко со кондензирано млеко

Пробав многу различни домашни слатки за зимата. Што само зачувува и метеж, џем и мармалади Не направив домашни сочни јаболка. Но, ова - пире од јаболка за зимата, рецепт со кондензирано млеко наидов минатата година сосема случајно. Да бидам искрен, не се осмелив веднаш да го испробам, многу ми беше срамно - и состојките и технологијата за готвење, како што ми се чинеше, не беа далеку од традиционалните.
Но, curубопитноста сепак ми се здоби со умот, и решив да направам дел од ова пире за проба. О, како подоцна се каев во зима што зготвив само две половина литри од оваа вкусност, немате идеја! Затоа што едноставно не очекував таков оригинален вкус од домашна јаболка. Тоа е само луда мешавина на акценти од еден вкус на друг..
Сигурно, таквото пире би направило одлично полнење за пити и ролни, како што всушност било наведено во списанието во кое го прочитав овој рецепт. Но, јас едноставно не го сфатив ова: штом ја отворив првата тегла со деликатеси, тројцата веднаш го јадевме за чај, само што ја ширивме на свежа плетенка. Децата решија судбината на втората конзерва кога сакаа слатко.
Затоа, оваа година сум решена да готвам доволно од оваа вкусност, така што ќе биде доволно само за оброк, и за пити..
Да се ​​направат вакви пире од компири е генерално лесно, само треба да ги подготвите јаболката (кора, исечете кутии за семе и семиња, а потоа исечете ги на парчиња), варете ги во сируп и пипете со блендер. Потоа додадете варено кондензирано млеко, повторно зовријте и ставете ја масата во теглите.
Од наведениот рецепт доаѓа 2 лименки со капацитет од 500 мл.



Состојки:
- сочно јаболко (излупено) - 1,5 кг
- шеќер (бел кристален) - 1 лажица масло.
- варено кондензирано млеко - 1 б.





Како прво, да дојдеме до јаболката. Ова е едноставен процес, но ќе бара монотона работа на пилинг на јаболка (подобро е да го направите ова со специјален пилинг за зеленчук). Потоа ги исекуваме јаболката и ги отстрануваме семето со семиња. Плодовите ситно ги исекуваме и ги ставаме во соодветен сад.
Наполнете ги јаболките со вода така што ќе ги покрие за половина.



Јаболките гответе ги на средно вриење, додека не се варат целосно. Времетраењето на готвењето зависи од сортата на јаболко.



Сега, со помош на потопен мешалка, ги прекинуваме јаболката во хомогено пире.
Додадете бел шеќер и варено кондензирано млеко по стапка.



Добро измешајте го пирето и вриејте го околу 15 минути.



Потоа, ја префрламе слатката маса над претходно стерилизирани стаклени тегли и ги затвораме со капаци.
Бидете сигурни дека ќе ги завиткате со ќебе - ова ќе ви помогне пирето да се олади подолго, што придонесува за подобро понатамошно зачувување на производот.
Разладеното пире го пренесуваме во чајната кујна и ги покануваме пријателите на чајна забава. Исто така ве советувам да научите како да подготвите пире од кајсии, исто така е лесно и вкусно.



Пријатен оброк!