Горчлив пелин од дрвја: како да се исуши тревата дома - собирање и берење пелин за зима

Црвката е повеќегодишно растение кое има доста варијанти, но само пелин (Artemísia absínthium) има чудесни лековити својства. Ова растение е широко користено во народната медицина и готвењето..

Состојки: мудрец
Време за обележување: Лето

Можете да разликувате горчлив пелин од обичен (Чернобил) според бојата на inflorescences. Горчливата трева има жолти inflorescences, а Чернобил има зелено-црвени цвеќиња, собрани во еден „паника“.

Погледнете видео од Алена Лаванда - Чудесните својства на пелин

Како и кога да се собере суров пелин од дрво

Црвот од дрво се собира далеку од загадените места на животната средина: автопати, индустриски претпријатија и места за складирање на отпад од домаќинствата.

Сувото време за набавка на суровини е клучот за висококвалитетниот сушен производ. Тревата исечена по дожд или пред да се стопи росата ќе изгние.

Собирањето на лековити суровини се врши во периодот на активно цветни, од јули до август. Повеќето од хранливите материи се содржани во растенија кои штотуку почнаа да цветаат. Со помош на нож, градинарски или остар ножици, врвовите на растенијата се отсечени долги 25-30 сантиметри. Препорачливо е да не се собираат груби и густи стебла.

Ако имате време и желба, тогаш можете да соберете суровини без стебла. Во овој случај, препорачливо е да се соберат лисјата до моментот кога растението цвета..

По собирањето, пелин од дрво не се мие, туку само се подредува, отстранувајќи ги пожолтени и исушени пука.

Сергеј Аполонов во своето видео ќе раскаже за колекцијата на горчлив пелин

Како да се исуши тревата од пелин од дрво

Собраната трева мора веднаш да се испрати на сушење. За да го направите ова, ширете ја хартијата на рамна површина, на која е поставен пелин од дрво во мал слој. Областа за сушење мора да биде сува и заштитена од сончева светлина. Добрата вентилација на воздухот е исто така предуслов. Неколку пати на ден тревата мора да се вознемири и да се преврти. Просечното време на природно сушење е 7 - 10 дена. Подготвеноста на производот се определува со кршливоста на стеблата и распаѓањето на зеленилото во прав, при триење помеѓу прстите.

Можете исто така да исушите пелин од дрво во електрични фен за зеленчук и овошје. За ова, единицата мора да се постави на температура на греење не повеќе од 45 степени. Времето на сушење е значително намалено и е 7 - 10 часа.

Користење на пелин

За отсуство

За подготовка на водка од пелин од дрво - отсуство - се користат само лисја и цвеќиња. Стеблата содржат многу помалку есенцијални масла, кои се неопходни за подготовка на овој пијалок. Собирањето на суровини најдобро се прави за време на цветниот период или непосредно пред него..

Погледнете го видеото од каналот „Двапати отец Димитри“ - Ворвуд за апстиненција

За бања

Снопови треви се сушат во пупки, а за време на постапките за бања, тие се ставаат во просторијата за пареа. Влажниот топол воздух го активира ослободувањето на есенцијални масла и фитонциди од пелин.

За да се подготват бањи, билката се вари во врела вода, а потоа се додава во водата. За 200 литри вода ви требаат околу 200 грама сува трева.

При готвење

За кулинарски цели, се собира пелин од дрво. По сушењето, листовите се ставаат во прав и се користат за посипување на јадења со месо и риба.

Како да чувате пелин од дрво

Сувиот пелин има зачинета арома и многу горчлив вкус..

Сушните суровини се чуваат во тегли со темно стакло со херметички затворено капаче за завртки. Резервоарите со капак се идеални за складирање. Тие целосно го штитат производот од сончева светлина, што помага да се зачуваат најголемата количина на хранливи материи.

Рок на траење на сув пелин од дрво е 1 - 2 години, но најдобро е да ги обновувате резервите на билки годишно.