Како правилно да се исуши мудрец: методи за сушење дома

Мудрец (плунка) се користи како медицински така и при готвење. Изборот на метод на сушење зависи од тоа за што ви е потребен мудрец.

Состојки: мудрец
Време за обележување: Лето, Есен

Мудрецот се собира во почетокот на летото, кога штотуку почнува да цвета, и до есен. За време на цветни, концентрацијата на есенцијални масла во растението го достигнува својот врв..

Пресечете ги стеблата целосно, така што е поудобно да ги транспортирате и да ги средите дома. Обидете се да не земате загадени растенија. Мудреците од мудрец секако можат да се мијат, но тоа не е препорачливо.

Есенцијалните масла од мудрец се многу непостојани, така што по сушењето, исушете ги гранките од исушените билки во картонска кутија и чувајте ги во сува просторија на собна температура. Исечете ја количината на трева што ви треба токму сега.

Сушење мудрец за зачини

Забрзаното сушење ви овозможува подобро да ја зачувате аромата на растението, со единствена одредба дека температурата на сушење не треба да надминува 35-40 степени Целзиусови. Ако вашиот електричен фен има таков режим, тогаш напред.

За зачинување, потребни ви се долните, најголемите мудреци лисја.

Исплакнете ги, исплакнете и исушете на крпа или избришете нежно со хартиена крпа, но не притискајте надолу, во спротивно можете да ја оштетите структурата на листот, есенцијалното масло ќе почне да се истакнува, а листот многу брзо ќе ја изгуби својата арома. Распоредете слој лисја на фиоката за сушење и следете го процесот на сушење, така што листовите не се исушат.

Мелените суви мудреци оставете ги во блендер или мелница за кафе и ставете во тегла со капак што е цврсто наместен.

Sage има многу намени. За тоа како и каде може да се користи, видете го видеото: