Како да се исушат црешите дома?

Во зима готвиме со задоволство суво овошје компот - здрав пијалок кој ни овозможува да го заситиме нашето тело со витамини. Но, малку луѓе знаат што може да се исуши цреши дома, а потоа направете разновидни јадења од него. Ние сакаме да ви кажам за методите на сушење на оваа Бери..

Исто така, би сакал да кажам неколку збора за придобивките и штетите на црешите. Така, на пример, содржи доста витамин Ц, што е особено важно за нас во зима, содржи и влакна, што е исклучително корисно за нас. Но, имајте во предвид дека луѓето со дијабетес не треба да јадат цреши..


Суво цреши дома може да биде или на сонце или во рерна. Да речеме веднаш дека колку подолго е сушењето, толку помалку витамини ќе останат во овошјето, а помалку вкусни ќе бидат.
Ако сакате црешите подоцна да личат на суво грозје по вкус, тогаш прво мора да ги отстраните семето, а потоа да ги ставите црешите во комора за дезинсекција, на пример, во кутија или затворено буре. Неопходно е да се земе 1-2 гр сулфур на 1 кг цреши и да се запали. Чадот што ќе се формира за време на согорувањето на сулфурот ќе ги заштити бобинките од браунирање. Дезинсекцијата треба да продолжи до еден и пол часа. Истата операција е направена со готвење суво грозје. Тогаш бобинки ќе треба да се исушат 5-9 дена на отворено, и така што тие се изложени на директна сончева светлина..
Вие исто така може да исушите цреши во рерната, додека температурата треба да биде околу 65 степени, времето за сушење треба да биде околу 20 часа.