Кисела печурки од остриги со лимон за зимата

Кисела печурка отсекогаш била и ќе биде најдобрата подготовка. Во нашето семејство, киселата печурка од остриги за зимата дома секогаш се прилепува, но ако пржете компири, печурките исчезнуваат многу брзо. Но, тоа не е проблем, бидејќи јас набавувам такво зачувување во големи количини и само според докажан рецепт. Маринирани печурки од остриги со лимон за зимата е највкусниот и неверојатен рецепт кој е во голема побарувачка на празничната маса и не само. Имајќи готви печурки според овој рецепт, ќе бидете изненадени колку може да бидат вкусни. Нема ништо комплицирано во подготовката на кисела пелин од остриги со лимон за зимата, така што овој рецепт е погоден за почетниците домаќинки. Бидете сигурни дека обележете го и споделете го со вашите пријатели. На крајот на краиштата, откако ќе ги посетите, можете да вкусите кисела пелин од остриги со лимон или да побарате тегла во заеми, доколку вашите залихи се празни.
Потребни состојки:
- 0,500 грама печурки од остриги,
- 3-4 чешниња лук,
- 1 гранка од каранфилче,
- сок од лимон,
- мелен пипер или грашок,
- 1 чаша сончогледово масло
- 30 милилитри оцет,
- крушка кромид,
- 200-350 милилитри вода.





Исечете печурки на табла за сечење.



Истурете вода во тенџере и ставете ги исецканите печурки во неа.



Додадете сол и шеќер.



Потоа каранфилче, сок од лимон, лук, бибер, масло и оцет.



Варете ги печурките додека не се меки. Ова обично трае не повеќе од десет минути..
Ставете готови кисела пелин од остриги со лимон за зимата во тегли, кои се цврсто валани со капаци.
Обично секогаш ги заврткам теглите со обични капаци. Точно, не беше можно да се провери дали овие печурки стојат под такви капаци цела зима, бидејќи печурките се јаделе многу порано.






Обидете се и шампињони маринирани во сок од лимон и коњак.