Јаболка за пити за зима. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Јас навистина сакам пити и пити со јаболка. Во лето и есен, кога има многу јаболка во мојата градина, не ја пропуштам можноста и секогаш печете јаболко пити. Но, што да правиме кога јаболката ќе истече? Sayе речете: „Јаболките се продаваат цела година во продавниците, можете да купите и готвите што сакате“.

И, колку се овие овошја, како и сите други зеленчуци и бобинки во зима и пролет? Колку хемија има? Колку ќе бидат добри тие јаболка. Подобро е да купите нешто друго, а од сопственото домаќинство да подготвите празно и да уживате во вкусно, слатко зачувување цела зима и што е најважно, што е корисно, без хемикалии.

Патем, празно јаболка за пита за зима, можете да користите не само за пити, туку и да јадете со лажица, многу вкусна и има многу витамини.

Исто така е корисен третман за деца од било која возраст..

Значи, да не губиме време да зборуваме, да се фатиме на готвење.

Состојки:

• јаболко -1 кг,

• шеќер - 1 лажица масло.

Јаболката треба добро да се измие. За овој рецепт, можете да користите јаболка од рани и доцни сорти, црвена или зелена, не е важно. Рецептот е многу добар по тоа што можете да користите не само цели и убави јаболка, но дури и оние плодови во кои се изгнило едно барел, или е ранет црв, се совршени. Само отсечете ги и исфрлете ги оштетените делови и излупете го и јадрото самото јаболко..

 

Излупените јаболка изрендајте ги на груб ренде и ставете сè во сад или тенџере.

За да направам јаболка од лупење да потрае помалку време, го отсекувам јаболкото на 4 дела, го отсекувам јадрото, ги отсекувам оние делови што се оштетени, земам парче и почнуваме со мелење, бришам нежно за да не се повреди кожата. Излегува дека средината на парчето јаболко старее на ренде, а кожата останува во рацете.

Овој метод заштедува многу време во фаза на подготовка на храна, бидејќи во овој случај кожата не треба да се излупи.

 

Додадете шеќер во јаболката. Врз основа на 1 кг веќе излупени и рендани јаболка, ставете 1 чаша шеќер. Измешајте јаболка и шеќер. Не треба да ги кршите состојките со рацете, така што јаболката не дозволувајте сок многу брзо.

 

Веднаш раширете ја ренданата маса во тегли, ставете ја што е можно поцврсто, за да може многу да се собере.

Од 1 кг маса, добив 3 тегли од 0,5 литри секоја од нив.

Не заборавајте дека сите производи за подготовка треба да бидат поставени само во чисти и стерилизирани тегли..

Пита со јаболка празно не е исклучок.

Прво, треба да ги миете теглите добро со сапун за перење или сода. Јас не користам современи, хемиски детергенти, бидејќи тие не се мијат лесно со вода, а тоа може да влијае на квалитетот на работното парче.

Исплакнете ги теглите добро под проточна вода.

Тие треба да бидат стерилизирани преку пареа или во рерна. Кога лименките се подготвени, оставете ги малку да се оладат, а потоа само ставете го празното, не ставајте ладна храна во врели лименки, а исто така и не ставајте ги лименките на влажни површини, бидејќи лименките може да пукнат.

 


Сега треба да ги стерилизирате лименките, но со празни места, ставете крпа во голем сад на дното, ставете ги лименките и истурете вода над „рамениците“ на теглите. Покријте ги теглите со чисти капаци, не навивајте.

А тенџере со тегли и вода, се става на оган. Веднаш штом водата ќе зоврие, поставете го тајмерот 15 минути и оставете ги теглите да се стерилизираат. Бидете сигурни дека водата во тавата не врие премногу, топлината треба да биде средна.

По одредено време, ние ги вадиме теглите од празнините еден по еден од врелата вода, ги превртуваме, превртуваме и ги завиткаме во нешто топло, оставете ги додека не се изладат целосно.

Кога теглите од празни места целосно се оладиле, испратете ги на темно и ладно место..

И во зима извадуваме и подготвуваме вкусни пити со слатко, полнење со јаболка. Обидете се и да готвите вкусно јаболка во тесто, ова е исто така лесно и многу вкусно.