Џем за готвење во бавен шпорет

Ако готвите џем во бавен шпорет, тогаш не само што ќе заштедите време, туку и ќе можете да одржите максимална количина на витамини и хранливи материи.

Џем од јаболка во бавен шпорет.

Состојки:

- јаболка - 1 кг (без семиња и кора)

- шеќер - 550 гр

- лимонска киселина - 5 g

Подготовка:

1. Исплакнете јаболка, кора, исечена на мали парчиња произволна форма, ставете во тенџере наменето за мултикакер.

2. Покријте јаболка со шеќер, додадете лимонска киселина. И покрај тоа што тавата со повеќе куќи е доволно голема, не внесувајте премногу овошје во неа, бидејќи џемот може само да „избега“.

3. Поставете го режимот "печење" во multicooker, донесете ја овошната маса под капакот до вриење.

4. Префрлете го режимот на повеќе куќи во режимот "Stew", гответе 45 минути.

5. За време на готвењето, отворете го капакот и промешајте неколку пати.

6. Доколку сакате, додадете ѓумбир или кардамон во џемот.

7. После звучникот, повторно отворете го капакот, темелно промешајте џем од јаболка.

Слично на тоа, можете да готвите слива, Бери или џем од кајсија. Ако вашите бобинки се премногу кисели, додадете малку повеќе шеќер. Ако сакате да добиете густ џем, пред да го исклучите мулти-кукерот, додадете го во него желатин, претходно растворен во ладна вода. Подготвен врел џем може да се навива чиста стерилизирана тегли, а потоа цела зима да се израдува себе си и вашите најблиски со ароматичниот вкус на летото.

Џем од портокал во бавен шпорет.

Состојки:

- средни портокали - 4 парчиња.

- шеќер

- лимон - 0,5 парчиња.

Подготовка:

1. Измијте го лимонот и портокалот, исечете ги на половина.

2. Најмногу излупете половина портокал и половина лимон, исечете ги на мали коцки.

3. Извадете ја кожата од остатокот од портокалите, исечете ги на 8 делови, исечете го секој дел на 2-3 дела.

4. Оставете кора за готвење захаросани овошја.

5. Направете го истото со slimons.

6. За да го направите добиениот џем горчлив, излупете го лимонот и портокалот од бели филмови.

7. Ставете ги подготвените агруми во сад, пополнете со ладна вода за да ги покриете портокалите, оставете за еден ден.

8. Извадете ги сите портокали од водата, измерете. Додадете шеќер еднаков на тежината на портокалите.

9. Ставете ги портокалите и шеќерот во бавен шпорет, поставете го режимот за печење, почекајте додека сирупот не почне да врие.

10. Откако ќе зоврие, извадете го вентилот, вклучете го режимот „Печење“ повторно половина час. За ова време, портокалите треба добро да се варат.

11. Ако сакате џемот да има мазна конзистентност, исчистете го во блендер. Сепак, овошјето можете да го оставите на парчиња.

12. Од multicooker џем портокал пренесете на суви, чисти тегли, затворете.