Топол сос во бавен шпорет за зимата

Многу хостеси бараат рецепти домашна сосови за зима, на крајот на краиштата, овие празни места може значително да осветлат не многу разновидно зимско мени. Па, готвењето такви јадења е лесно како бомбардирањето круши, затоа што омилениот гаџет на сите специјалисти за кулинарство ќе биде поврзан со случајот - бавен шпорет.
Треба да се напомене дека има многу едноставни рецепти во бавен шпорет, на пример, во него можете да готвите кечап од tkemali или краставица, но предлагаме да готвите зачинета сос во бавен шпорет за зима - од домат и bellвонче пиперка.

Рецепт сос од домати во бавен шпорет
Мелење 2 излупени кромид и 3 чили пиперки со семе во блендер. Истурете 50 мл растително масло во мултиваркер и додадете ја растителната маса. Вклучете го режимот за печење и поставете го тајмерот 15 минути.


Истурете 2,5 кг зрели месни домати, 1 кг излупени пиперки од bellвонче и 4 глави млад лук преку мелница за месо. Користете мелница за месо за оваа намена, а не мешалка..
Солете ја мешавината на сецкан зеленчук, додадете неколку ловоров лисја и 2 лажици шеќер. Ставете сè во сад со повеќе куки во кромидот обработен со топлина, додадете уште 50 ml растително масло.
Затворете го multicooker и поставете го режимот "калење" за 1 час или кој било режим дизајниран да испари вишок на влага. Запомнете да мешајте сос од домати од време на време.
Отворете го multicooker, извадете ја лаврушката и додадете сецкан копра (5 sprigs), истурете во 100 ml 9% оцет и промешајте. Поставете го режимот "греење" за половина час.
Истурете го готовиот сос во подготвени врели тегли, пресврт, завиткајте и оставете да се излади.
Можете исто така да готвите сос од цариградско грозде за зима.