Џем од птици од цреша: 3 лесни рецепти

Постојат многу опции за рецепти за џем од птици од цреша, но сите тие се едноставни и брзи, единствената разлика е дебелината на готовиот џем. Секој рецепт ги комбинира придобивките на производот за организмот, вкусот и неверојатната арома на варената птица цреша. Дури и една мала тегла станува вистинско богатство на корисни својства, со што ќе стане вкусен помошник за дијареја и непријатност во стомакот, заболувања на бубрезите и висок холестерол, во борбата против настинки и САРС.

Патем, постои уште еден прекрасен рецепт за медицински џем за настинка - од лимони. Како да го сварите, видете. овде.

1 рецепт "Класичен џем од цреша од птици"

Состојки:

• птица цреша - 1 кг;
• шеќер - 1,2 кг;
• вода - 600 ml.

Подготовка:

1. Подредете ги зрелите црвени овошја темелно и ослободете се од непотребното ѓубре (гранчиња, лисја, итн.), А потоа исплакнете темелно во сад со ладна вода.
2. Измијте ја измиената птица цреша овошје на весник или хартиена крпа, а потоа бланширајте ја во врела вода околу две минути.
3. Исплакнете ги бланшираните бобинки повторно со ладна вода. Во ова време, измешајте ја супата што останува по скалпот со шеќер и подгответе сируп што врие.
4. Истурете ја птицата цреша, измиена во вториот круг, со врела сируп и запалена. По сето ова да зоврие, поставете го огнот на минимум, постојано мешајте и отстранете ја добиената пена.
5. По 40 минути, готовиот производ може да се истури во претходно стерилизирани тегли и да се валани.

2 рецепт "џем од птица цреша преку мелница за месо"

Состојки:

• птица цреша - 1 кг;
• шеќер - 1 кг.

Подготовка:

1. Земаме само зрели плодови бобинки и сортираме вишок ѓубре, по што темелно исплакнуваме со ладна вода во сад или тенџере.
2. Повторно ги исплакнуваме бобинките, само под млаз воден млаз во колендер, под мал притисок.
3. Ставаме мелница за месо и скролуваме сите достапни бобинки 3 пати за да ги здробиме семето во овошјето колку што е можно.
4. Во една чинија или голема чинија измешајте гранулиран шеќер и мешавината од бери валани низ мелница за месо.
5. Гответе го џемот еден час во интервали од 5 минути по секое вриење, т.е. зовриена - издвои ја топлината пет минути, ставете ја повторно и повторно ставете ја настрана и така натаму додека не помине 1 час.
6. Готовиот производ го превртуваме во претходно стерилизирани тегли, можете да користите тегли со навој и цврсто капаче.

3 рецепт "Црн цреша џем"

Состојки:

• црна птица цреша - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• 1 лажичка лимонска киселина.

Метод на готвење:

1. Зрелите јаглени-црни птици од цреша се чистат од остатоци, по што ги исплакнуваме со ладна вода, можете да користите сад или колатера.
2. По темелно испирање, ние ја отстрануваме вишокот течност од бобинките со хартиена крпа и истураме сè во сув сад или метален сад.
3. Додадете шеќер и лимонска киселина на ова, измешајте и оставете го вака преку ноќ.
4. Утрото, го истураме целиот сок што бобинките го дадоа во друга чинија и го ставаме на оган. Откако сокот ќе зоврие, истурете го во смесата со шеќер и бери и варете додека не се тендер. Приближно 30 минути.
5. Потоа го истураме во претходно стерилизирани тегли и ги превртуваме.

Треба да се напомене дека џем од птици цреша е совршено складиран по ладење на кое било темно место, подалеку од топли батерии или други системи за греење (подрум, плакарот, плакарот, кабинетот, фрижидерот).

Подготвен џем од птици од цреша е обдарен со специфичен вкус и малку строгост, затоа, за да го ублажите вкусот, можете да додадете малку рендано кора од кора, пакет со ванила или лажица мед на кој било од рецептите.