Џем од портокал

Многумина веруваат во тоа џем од портокал Е класика на жанрот. Но, ако сакате и сакате да готвите или зачувате нешто необично, тогаш порано или подоцна ќе започнете да готвите овој вкусен. Сепак, некои не се осмелуваат да готват џем од портокал се должи на фактот дека овие плодови се егзотични и не се многу познати како состојки за домашен рецепт. Ние сме навикнати да се занимаваме со јаболка, рибизли, јагоди и други подароци на летна колиба труд. И тука се светли портокали!

Верувај ми, навистина нема ништо „страшно“. Само бидете сигурни дека сè ќе работи. Особено ако готвите според нашиот рецепт. И нема што да се каже за аромата и вкусот на ова божествено јадење..

На Рецепт "џем од портокал" треба да ги подготвите следниве состојки:

1. 1 кг зрели портокали,
2. 1 кг гранулиран шеќер,
3. 1 стапче цимет,
4. 1-2 лимони,
5. 1 литар вода.

Син џем од портокал, овошјето на џем се мијат, лупат и, ако е можно, семиња. Потоа, тие се расклопуваат на парчиња или се сечат на 7-8 парчиња. Парчиња портокали се покриени со целиот подготвен гранулиран шеќер одеднаш, а некое време остануваат да го пуштат сокот. По некое време, треба да додадете сок од лимони на нив. Не треба да го фрлате кора од лимони, тоа сепак ќе ви помогне подоцна.

Додека портокалите се ставаат во шеќер, водата се загрева. Кора од лимони се става во неа. Истурањето се подготвува додека кора не е целосно мека. Потоа може да се додаде во портокали и сок..

Следниот следува најважниот момент - џем за готвење на многу тивок оган, додавајќи стап од цимет на овошјето. Количината на џем постепено ќе се намалува за половина. Не е страшно, но е сосема нормално.

Откако ќе зоврие, портокаловите парчиња се вадат од тавата и сецкаат во блендер. На нив се додава рендан кора од портокал (околу 2 лажици). Масата се враќа во тавата и се вари малку повеќе. Како резултат, треба да излезе прилично густа маса.

Кога џемот се олади, се пренесува во тегли и се става на ладно место. Откако застана во студ преку ноќ или 8-10 часа, џемот конечно ќе стане густ и сличен на продавница за производи. Вреди да се напомене само дека се разликува од купениот домашен џем од портокал во посебен вкус и излегува дека е покорисен.

Џем од портокал може да се направи според рецептот „Џем од портокал во производител на леб". Тоа е и поудобно и полесно.