Млеко олонг. Корисни својства и метод на подготовка

Млечниот олонг (исто така наречен олонг) со право може да се нарече еден од највкусните и здрави чаеви. Оваа сорта е неверојатно популарна не само во Кина, туку и во европските земји, и сето тоа благодарение на неговиот уникатен вкус, атрактивна малку жолтеникава нијанса и суптилна арома..

Сигурно сте сакале да пробате и таков исклучителен пијалок, но, секако, запомнете дека чајот што го купувате сигурно мора да биде со висок квалитет, тогаш ќе уживате во задоволството од пиење чај и сите придобивки од овие листови од чај. Овој вид млечен чај од чај може да се најде во продавницата "Чај симфонија" - се произведува строго според технологијата што ни дојде од антиката, но цената на таков пијалок ќе биде доста демократска.

Добро е да се знае дека олонгот содржи двојно повеќе антиоксиданти од редовната црна боја, се разбира, може да се пофали и со голема содржина на други супстанции. Значи, неговиот витамин состав може да се нарече одличен - олонг има голема содржина на витамини Д, I, E. C. Сосема значителна количина на минерали во него е селен, фосфор, калциум, манган и железо. Таквиот состав ги одредува корисни својства на пијалокот - тонира и затоплува, со нејзина помош можете да ја зголемите вашата ефикасност и да се збогувате со заморот. Чајот од олонг ќе помогне да се справите со главоболки, да ги зајакнете циркулаторниот и имунолошкиот систем. Ените се извонредно драги на него, бидејќи редовното пиење ќе даде прекрасен тен, ќе помогне во борбата против брчките и вишокот тежина.

Се разбира, сите корисни својства на олонг можат да се ослободат само под еден услов - правилно приготвување. Тоа е причината зошто првиот чекор е да се прелива вода што врие над чајникот, а потоа ставете 9 g чај лисја во садот и истурете ги сите 0,5 литри топла вода (имајте во предвид дека температурата не треба да надминува 85 степени). Исцедете ја оваа течност веднаш, а потоа додадете свеж дел во иста количина. Подгответе ги галебите неколку минути. Патем, млеко олонг може да издржи 5-6 пијалаци.

Willе биде корисно да се знае зошто овој чај го доби името "млеко". Поентата е дека постојат два начина на таквата ферментација. Првиот начин е доста макотрплив и скап, затоа што дури и во фаза на раст на грмушката, започнува ароматизацијата - се истура под коренот со растворливо млеко, третирано со раствор од шеќерна трска и попрскано со лушпи од ориз. Вториот начин е поедноставен - лисјата што веќе се собрани едноставно се третираат со екстракт од млеко. Таков чај од чај се бере двапати годишно - во пролет и есен..