Сушење за зима: најдобри рецепти за подготовки

ние суво за зимата кромид, лук, бобинки, печурки, што е со тебе? Ако сакате да ни се придружите, препорачуваме да се запознаете со едноставни и докажани рецепти.
Сушењето е еден од најлесните начини за собирање овошје и растенија за зимата. Можете да исушите што сакате - зеленчук, зеленчук, бобинки, печурки, риби, глуварчиња ... Може да се исушите во микробранова печка, фен или фен. Што се однесува до самиот процес на сушење и за чување на готовиот производ, не ви треба многу простор..

Ако ја сакате јапонската храна, препорачуваме да пробате сладок суши. Тие се одлични како десерт за празници..
Сушење кромид за зима.
За берба, можете да користите различни делови на лакот - врвови или корени. Можете да исушите цел кромид, или да го исечете зеленчукот во ленти. Ако исечете зеленчук за сушење, тогаш подоцна тие можат да бидат изложени на состојба во прав и да се користат како зачин.


За да ги зачувате кромидот што е можно подолго, по бербата, чувајте ги на сонце неколку дена. После тоа, врзете ги сијалиците во една пигтала и закачете ги на wallидот во вашиот подрум. Наместо јаже, многу домаќинки користат и најлонско порибување. Само треба да го ставите кромидот во него и да го обесувате од таванот..

Сакате да направите вкусно зачинување со кромид? Потоа, исечете го кромидот во прстени. Во овој случај, неопходно е да изберете здрави и тврди плодови, да ги излупите, исплакнете темелно и да се распаѓате со тенки прстени. Прво, исечете го зеленчукот на неколку парчиња. Можете да го исушите на отворено сонце или со употреба на уреди за домаќинство. Температурата за сушење треба да биде околу 50-60 степени. За време на подготовката на Леќата, ќе наидете на фактот дека кромидот ќе испушти постојан и не многу пријатен мирис, затоа, треба да го исушите надвор од дневната соба. Дури и ако користите печка, најдобро е да ја ставите во посебна, добро проветрена просторија. За да ја одржат нивната убава боја, натопете ги сијалиците во ладен солен раствор пет минути.
Самиот процес на сушење може да се забрза ако кромидот се потопува во врела вода неколку минути, а потоа се суши во рерната два часа. Во овој случај, температурата мора да се постави на 70 степени. После тоа, мора да се намали на 40. За ова време, превртете го работното парче повеќе пати, така што ќе се исуши подобро. Евентуално, можете да ги мелете кромидните прстени во прав и да додадете како зачин.

Како ви се допаѓа суши од авокадо? Тие имаат посебен, пикантен вкус..

Како да се исушат глуварчињата за зимата.
Треба да соберете цвеќиња само на добро место, подалеку од правливи патишта. Ако сакате да ги исушите коренот на глуварче, тогаш исплакнете ги и раширете ги на отворено сонце. Може да го исушите и во рерната. Соодветен температурен режим за ова треба да биде 50 или 60 степени. Корените „готово“ можат да се идентификуваат со нивниот карактеристичен звук што пука при кршење. Можете исто така да исушите цвеќиња на сличен начин. Во исто време, добро исушените цвеќиња треба лесно да се внесат во прав..
Подгответе исто така суши со лосос.