Пијалок од овошје од црна рибизла: рецепт со фотографија чекор по чекор

Штом ќе дојде сезоната на бобинки, сакате веднаш да се поглезите со свежо подготвени пијалоци од нив. Но, вреди да се грижи дека бобинките не ги губат своите корисни својства и витамини. затоа сок од црна рибизла според овој рецепт, тоа е одлична замена за продавниците купувани сокови или компоти.

Изгледа особено шарена и привлечна сок од рибизла, но можете да готвите на ист начин, и од цреши, јагоди, цреши, или да направите овошен пијалок од нивната мешавина од бобинки.

Тоа е рибизла која дава многу богата виолетово-розова нијанса на пијалокот и светла вкус. Неговата сладост можете да ја прилагодите со додавање или намалување на количината на шеќер. Можете да го пиете овошниот пијалок топло, но најдобриот начин за освежување на овошниот пијалок е директно од фрижидер. Можете исто така да фрлите неколку коцки мраз во чаша со овошен пијалок. Овој вкусен и здрав пијалок треба да биде постојано присутен на масата во жешките летни денови со цел брзо да ја гаси жедта, да го засити телото со енергија и сила за целиот ден. Подобро е веднаш да се готви повеќе сок од рибизла, бидејќи исчезнува за неколку минути.

Состојки:

Вода - 1,5 л

Шеќер - 120 гр (по вкус)

Црна рибизла (свежа или замрзната) - 200 гр

Пијалок од овошје од црна рибизла: рецепт со слика

Ние ги миеме свежите рибизли или одмрзнуваме замрзнатите. Мелење на бобинки со мешалка и пире.

Го поминуваме низ сито за да извлечеме сок. Можете да користите соковник во оваа фаза.

Ние испраќаме сок од рибизла во фрижидер.

Останатата пулпа измешајте ја со шеќерот. Пополнете ја смесата со вода.

Доведете до вриење на средна топлина, покриена. Варете ја зовриената супа уште 10 минути, малку намалувајќи ја топлината.

Извадете го овошниот пијалок од шпоретот и оставете малку да се олади..

Повторно се филтрираме низ сито за да ја отстраниме тортата.

После тоа, ние се прелива во сок од рибизла, кој успеа да се излади доволно во фрижидер. Темелно измешајте.

Домашен сок од рибизла подготвени да јадат.