Како да направите класичен еспресо?

Кога станува збор за вкусни колачи и десерти, обично велиме дека ова е „рецепти за чај". Но, се разбира, сите од нив можат да се користат ако сакате денот да го започнете со шолја кафе..
Можеби најомилениот пијалок на loversубителите на кафе е класичниот двоен еспресо кафе - ние ќе ви кажеме за сложеноста на нејзината подготовка. Ајде да обрнеме внимание на фактот дека треба да бидете сопственик на машина за еспресо или автоматска кафемат. Исто така, ќе ви требаат 14-18 гр кафе Лаваза (на пр. Супер крема).

За да подготвите еспресо, ставете го рогот на производителот на кафе под бункер или користете мерна лажица. Откако ќе се истури кафето, ќе треба да го допрете рогот со задниот дел од зглобот - ова ќе ви помогне прашокот рамномерно да се дистрибуира, пополнувајќи ги сите празнини.


Ако правите кафе во кафе машина, тогаш едноставно притиснете го копчето за правење еспресо. Ставете го рогот на производителот на кафе на работна маса и притиснете го кафето користејќи ја темпера. Допрете го копчето за темперамент на рог за повторно да го притиснете кафето.
За да го добиете посакуваното поставување на температурата, треба да истурете врела вода низ групата кафе за неколку секунди во чашата за да подготвите пијалок за кафе. Патем, ова ќе ви помогне да ги загреете садовите, што е исто така исклучително важно..
Вметнете го рогот во производителот на кафе и поправете го со вклопување во пречки и прво вклучете го протокот на вода. Екстракцијата на емулзијата на кафе ќе продолжи 25-30 секунди, обемот на кафе треба да биде 30-60 ml.
ДО еспресо може да послужите тост со џем од црна рибизла.