Џем од црна рибизла. Рецепт со фотографија

Дома џем од црна рибизла Е добро полнење за печење. Ова е вкусно третирање за вашето семејство. Убаво е утро со тост и ароматично кафе. И што е најважно, подготвувањето празни места за зимата не бара многу напор..

така, џем од црна рибизла - рецепт

За готвење ќе ви требаат:

• 1 кг рибизли;
• 1,5 кг шеќер;
• 400 гр. вода.

Подготовка:

Сортирајте ги рибизлите, како за готвењето компот рибизли и јаболка и ставете во длабок сад со емајл.

Потоа, Бери се истура со врела вода 5 минути. Ова е направено за да се омекне кожата на овошјето..

Исцедете ги и исфрлете ги рибизлите во штитник.

Бидејќи бобинки остануваат топли по соењето, користете лажица за да ги пренесете во мелница за месо. Излегува како оваа сурова.

Варете го џемот по можност во тенџере со алуминиум. Пренесете ги земјата рибизли на неа и додадете шеќер и вода. Ставете го садот на шпоретот и доведете до вриење.

Можете да ја утврдите подготвеноста на џемот:

Од формираната пена - се собира во средина;

По густина - капете малку џем на посебен сад, оладениот џем не треба да се шири.

Тегли за зачувување се подготвуваат додека се прави џем. Измијте ги капаците и теглите со проточна вода, а потоа стерилизирајте ги 5 минути.

Истурете се подготвени џем од рибизла во врели тегли, затворете го со врел капак и свртете го вратот надолу и држете го додека не се изладат.

*

Завршено пловење, како и џем од јагоди може да се чува на темно место повеќе од една година. Пријатен оброк!

*