Jamек од нектар со лимон и кафе - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од подготовка за зимата

Опис

Џем од нектарин Е вкусна деликатес што ќе им се допадне на сите, млади и стари. Ваквата подготовка за зима е одлична за правење вкусно полнење за пита или торта, како и за едноставно јадење со леб или пунџа, измиено со чај.

Нектаринот е многу близок роднина на праската, но има помазна површина, повеќе како слива. Интересен факт е дека во Кина ова овошје се смета за симбол на долговечноста, за што го доби името со прекрасно име - „храна на боговите“. Не е изненадувачки, бидејќи поради неговите корисни својства, редовното консумирање на нектарин може да го забави процесот на стареење и да спречи рано појавување на брчки. Исто така, со помош на нектарин, може значително да го намалите нивото на штетен холестерол во крвта, што ќе има корисен ефект врз работата на циркулаторниот систем. Меѓу другото, ова овошје содржи многу витамин Ц, од кои дел останува во овошјето дури и по термичка обработка..

Што се однесува до штетата, самиот нектарин, како и џемот направен од него, може да им наштети само на оние кои се алергични на овој производ или дијабетес мелитус.

Многу е лесно да се направи вкусен џем нектарин со зрна кафе дома. Третманот се покажа како многу ароматичен, вкусен и здрав, а начинот на неговото подготвување можете да го видите во нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии. Препорачуваме да започнете да готвите што е можно поскоро, за да затворите неколку тегли џем од нектарин за зимата, како и да имате време сега да уживате во нив..

Состојки

• Нектарини 1 кг
• Лимон 4 лажици сок
• Печење шеќер 1 кг
• Кафе 5 лажици. зрна
• Ванила 1 парче

Чекори

1. Првиот чекор е темелно да ги измиете нектарините и да ги исушите со хартиена крпа. Тогаш е неопходно да се извлечат семето од овошјето, бидејќи тие содржат голема количина на хидроцијална киселина, што има негативно влијание врз човечкото тело. Потоа исецкајте половина од нектарините што ги имате во големи парчиња и пирето со блендер. Додадете ја потребната количина сок од лимон во добиената суровина.

   

2. Останатата половина од нектарините исечете ја на коцки со средна големина и измешајте со пире од плодот.

   

3. 
   
   
   

   Истурете ја потребната количина шеќер во сад со нектарини и измешајте го темелно. Оставете го садот да стрмни два часа за нектарините да се сојат. Додека овошјето се нанесува, земете грав кафе и користете малтер за да го мелете, но не и во прав. Ако имате мелница, можете да го користите..

   

4. Ставете го садот со нектарини на шпоретот, и завиткајте го кафето во неколку слоеви газа. Оваа торба треба да се стави во тенџере, а ванила подот исечена на половина, исто така, треба да се испрати таму. Вклучете ја топлината и варете ја смесата додека не зоврие.. Кога џемот од нектарин ќе почне да врие, свртете го огнот до максимум и гответе ја смесата точно четири минути, мешајќи постојано, за да не изгори. Додадете гел за шеќер и почекајте да се раствори целосно.

   

5. Откако ќе зоврие џемот четири минути, извадете ја вреќата од кафе и ванила од тавата, а потоа исклучете ја топлината и извадете го џемот од шпоретот. Оставете да се излади на ладно место неколку минути..

   

6. Подгответе ги теглите за џем однапред, стерилизирајте ги, а потоа можете да започнете да ги поставувате третиштата во садот. Капете и извадете го џем од нектарин во подрумот пред зимата.

   

   Пријатен оброк!