Вкусен пржен крап во павлака - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви риба во парчиња печени со сирење во рерна со кромид

Опис

Крап во павлака - Ова е многу едноставно, вкусно јадење што се пече во рерна на парчиња. Многу е лесно да се подготви дома без многу напор и време. Таквото јадење може да се сервира дури и за празнична маса, бидејќи во нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе се подготви во необичен сос и под слој сирење.

Можете да изберете било кое гарнир за рибите. Вкусниот сос од дното на мувлата ќе послужи како одличен грав и ќе ги надополни дури и најсушните житни култури. Со ориз, садот ќе испадне да биде повеќе воздржано, со компири - меко, а со тестенини - домашно и многу задоволувачко.

Совети: за печење, најдобро е да купувате не само свежи крап, туку живи, тогаш месото ќе биде што е можно по тендер, сочно и ароматично. Ако не сакате сами да го исчистите производот, можете да побарате од продавачите на пазарот да го исчистат пред вас, за да бидете сигурни дека е свеж. Запомнете, ако рибата мириса лошо, купувањето е опасно за вашето здравје..

Можете да направите измени во рецептот и да го испечете целиот труп, но тогаш вкусот нема да биде толку богат. На крајот на краиштата, благодарение на готвењето на парчиња, месото се натопува во сосот однатре и излегува дека е повеќе сочно..

Калориската содржина на риба зготвена со сирење во павлака со додавање пиво е малку поголема од онаа на едноставен печен крап и изнесува 181,3 kcal на 100 грама. Сепак, верувајте ми, вкусот на готовиот сад вреди.. 

Соберете ги сите потребни производи, отворете чекор-по-чекор рецепт со фотографија, вклучете ја рерната да се загрее и започнете со готвење на печен крап во павлака со кромид дома.

Состојки

• Риба од крап - 2 парчиња.
• Кромид 2 парчиња.
• Павлака 15% - 500 мл
• Цврсто сирење - 200 гр
• Растително масло за пржење
• Пченично брашно - за размножување
• Пиво по вкус
• Јаболков оцет по вкус
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Земете ја рибата, излупете ги лушпите, отсечете ја главата, цревата и внимателно исчистете ја абдоминалната празнина од темниот филм. Исплакнете го трупот темелно под ладна вода и исушете го со кујнска хартиена крпа. Исечете го крапот на порции со средна големина. Добиените стекови тријте ги со сол и брашно од сите страни. Ставете голем оган на оган, истурете во растително масло и, веднаш штом ќе почне да се гушка, ставете ги стеките. Пржете до златно кафеава боја.

   

2. Превртете ги парчињата и продолжете да пржете 5 минути. Потоа покријте и намалете ја топлината. СРЈ сè додека не заврши.

   

3. Земете кромид, кора, исечете ги на мали плоштади и пржете во загреана тава до златно кафеава боја..

   
   
   
   

   

4. Во садови од леано железо или кое било лакирано сад за печење, истурете го маслиновото масло, додајте малку јаболков оцет и пиво, промешајте ги и подмачкајте ги страните, така што ништо не изгорува никаде. Врвот со пржена риба и посипете со златен кромид.

   

5. Истурете го работното парче со кисела павлака, покријте го со капак и испратете го во рерна загреана на 200 степени за 20 минути.

   

6. Исечете го тврдото сирење на парчиња, извадете го калапот и ставете ги парчињата сирење на врвот на стек. Покријте и печете уште 10 минути.

   

7. Извадете го садот од рерната, извадете го капакот и оставете да отстои 5-10 минути.

   

8. Вкусен, сочен, мек крап во павлака, варен дома според чекор-по-чекор фото рецепт, подготвен. Послужете го жешко, зачинете со сиви и гарнитури. Свеж зеленчук и трошлив гарнир добро ќе го надополнат вкусот. Пријатен оброк!