Печена патка со сливи, суви кајсии и јаболка во рерната - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви полнети живина со компири дома

Опис

Патка со сливи во рерна Е многу вкусно, миризливо јадење со апетитна кора што ќе ја украси вашата празнична маса и едноставно ги воодушевува сите гости со својот вкус. Исполнето со јаболка и суви кајсии, печени со компири, односно веднаш со гарнир, е храна од највисока категорија која може да ги задоволи дури и гурманите. И, најдобро од сè, таквото јадење лесно може да се подготви самостојно дома. Само што изгледа на прв поглед е тешко, но всушност само треба рецепт со чекор-по-чекор фотографии и зрно трпеливост.

За да готвите патка во рерната, не ви требаат посебни кулинарски вештини или ретка храна. Главната работа е да земете добра, добро хранета птица, а потоа само ако имате многу гости или големо семејство. Ако готвите само за вашата сродна душа или за себе, што е исто така неопходно, доволно е да земете средно лице, тоа ќе биде повеќе од доволно.

На празникот, ова јадење ќе заземе почесно место во центарот на масата, оставајќи никој не рамнодушен. Навистина, благодарение на павлаката и правилниот процес на готвење, ќе постигнете таква златно кафеава кора што нема да им верувате на очите. Птицата ќе изгледа во најдобрите ресторани во светот, и ќе се чувствувате како вистински готвач.

Совет: сувите кајсии со сливи ќе му дадат на месото малку сладок вкус, а јаболка - навестување на киселост. Ако не сте сигурни дека пупките за вкус позитивно ќе согледаат слатко месо, тогаш користете само еден од двата производи по ваш избор..

Да почнеме да готвиме неописливо вкусна печена патка со сливи дома. За да го направите ова, ќе ви треба широк сад за печење, густа нишка, долга, голема игла за шиење, чекор-по-чекор рецепт со фотографија, печка загреана на 200 степени и борбено расположение.

Состојки

• Патка 1 ЕЕЗ.
• Компири 1,5 кг
• Суви кајсии 200 гр
• Сливи 200 гр
• Јаболка 3-4 парчиња.
• Павлака 3 лажици. л.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Земете ја птицата, исплакнете, темелно исчистете ја абдоминалната празнина, затоа што треба да ја полнете. Проверете дали има несакани пердуви, отстранете ги веднаш, но внимавајте да не ја раскинете кожата. Пренесете ја патката во длабок сад и ставете настрана да се исцеди засега..

   

2. Измијте јаболка, исечете ги на четвртини, исечени јадра и какви било скапани или забиени делови.

   

3. Исплакнете сушено овошје. Ако има коски, извадете ги.

   

4. Поставете го трупот на грб на тврда површина и започнете со полнење со сецкани јаболка, сливи и суви кајсии. Не ставајте премногу за птицата да не се надуе. Треба да имате малку пополнување лево за врвот.

   

5. Земете игла со тесна нишка. Ако не, преклопете ја низата неколку пати.

   

6. Шие абдоменот на птицата внимателно и внимателно. Треба да се шие до самото дно за да не испаднат плодовите.

   

7. 
   
   
   

   Наполнете го врвот на трупот и шијте.

   

8. Избришете ја патката со сол и бибер, одговорете се на сцената одговорно, не прескокнувајте никакви делови.

   

9. Ставете павлака одозгора и изматете ја темелно преку целата површина на птицата.

   

10. Излупете ги компирите, исечете ги на четири дела, ако клубенот е мал, тогаш на два. Ставете во сад и зачинете со сол и бибер. Можете да додадете какви било зачини по ваш вкус, но не претерувајте..

    

11. Подмачкајте сад за печење со растително масло со употреба на силиконска четка, така што компирите не изгорат во текот на првите минути од готвењето. Ставете го исецканиот зеленчук на дното и ставете ја живината на врвот..

    

12. Ставете во рерна загреана на 200 степени за околу 1,5 часа.

    

13. По распределеното време, извадете го садот за печење од рерната. Користејќи лажица, истурете ја испарената маст од долниот дел на калапот врз трупот. Испратете го садот да се пече уште 40 минути.

    

14. Периодично проверувајте го месото за подготвеност со остар вилушка, треба да се пробие лесно и кората е рамномерно кафеава. Ако се потврдат сите знаци на подготвеност, извадете ја од рерната.

    

15. Вкусна, рудава, нежна патка со сливи во рерна, варена со јаболка дома според чекор-по-чекор рецепт со фотографија, подготвена. Послужете го топло со долниот слој компири. Можете да гарнирате со билки и свеж зеленчук. Пријатен оброк!