Сливи дома
Прво, треба да ги средите сливите и добро да ги измиете.
Ако сливите се големи, тогаш е неопходно да се отстранат семето, инаку по сушењето ќе биде многу тешко да се направи.
Неопходно е да се подготви раствор со помош на сода, пресметано за 1 литар вода - 15 гр сода, која мора да се загрее и да се стави таму за 1 минута сливи, по што е неопходно да се исушат сливите и да се стават на сад за печење.
Започнете со сушење.
1. Загрејте ја рерната на 40 степени и исушете ги сливите 3-4 часа, по што оставаме да се излади.
2. Загрејте ја рерната на 55-60 степени и исушете ги сливите 4-5 часа, а потоа оставете да се излади.
3. Загрејте ја рерната на 75-80 степени и исушете ги сливите 12-15 часа, па оставете да се излади.
По завршувањето на процесот на сушење, ќе добиете сливи од одличен квалитет, кои можат да се користат уредни или за готвење