Џем од малина за зима во бавен шпорет: рецепт тестиран од хостесите

Дали ви се допаѓа вкусна храна, но готвењето не е на вашата листа на доблести или немате доволно време? Потоа, постојат одлични рецепти за џем од малина за зимата во бавен шпорет. За жал, не сите домаќинки имаат доволно време да направат џем денес, а чудотвата тава значително ќе го забрза процесот и ќе ја поедностави задачата.

Џем од малина во бавен шпорет - едноставен рецепт

Да почнеме со наједноставниот рецепт, за кој се потребни малини и шеќер во сооднос 1: 1.

• Малините се сортираат, отстранувајќи ги оштетените, расипани бобинки, лисја, инсекти и се мијат. Тогаш треба да ги оставите бобинките на пешкир или да ги ставите во штитник.

• Кога бобинки се суви, тие можат да се истурат во корпата со повеќе кола. Шеќерот е исто така испратен таму, не мора да го мешате, затоа е мултикулер, кој прави сè за вас.

• После тоа, режимот за чорба е поставен и џемот остава еден час. За тоа време, можете полека да исплакнете со сода и да ги стерилизирате лименките со пареа или врела вода. Запомнете да зовриете и покриете 2-3 минути.

Нема да можете да заборавите на џемот, бидејќи паметните кујнски прибор ќе ве известат кога ќе заврши времето. Така, џемот е подготвен, како теглите. Сè што останува е да се прелива деликатес во сад, да се затвори и да се остави да се олади на собна температура, завиткано во ќебе или ќебе. Џемот не само што нема да се разликува од оној готвен на вообичаен начин, туку едноставно е невозможно да се расипе, бидејќи сè е направено од мултикокер.

Џем од малина во бавен шпорет за зимата со желатин

Друга интересна верзија на џем од малина, варен во бавен шпорет, вклучува и желатин покрај вообичаените состојки. За да го подготвите, ќе ви требаат 1,3 кг малина, 1,5 кг гранулиран шеќер и 1 пакет желатин (приближно 10-15 g). Оваа сума е за сад од 5 литри.

Варени малини - сортирани и измиени, истурете во бавен шпорет и ставете 20 минути во режимот "задушување" или "врие", главната работа е дека температурата се одржува на 100 °, така што џемот ќе зоврие, но не силно, како на шпоретот со тивок оган. Малините ќе се варат во сопствениот сок. По овој пат, додајте шеќер со желатин на бобинки и повторно поставете го за 20 минути. Се препорачува да се впие желатин пред ова, можете дури и во сок од малина.

Кога готвите џем во бавен шпорет, бобинки ќе останат недопрени, нема потреба да се промешува садот, кој ќе биде транспарентен, светло црвен. Покрај тоа, џемот ќе биде исклучително ароматичен. Одржувањето на вистинската температура и присуството на желатин, исто така, има позитивен ефект врз готвењето, бидејќи нема да има многу пена.

Кога ќе минат вторите 20 минути, можете да го истурите џемот во стерилизирани тегли, да затворите цврсто и оставете да се излади. Кога ќе застане на тој начин, благодарение на желатин, џемот ќе изгледа како желе..

Денес, напредокот им овозможува на домаќинките да го забрзаат подготовката на џем од малина за зима со помош на мулти-кујер. Треба да го искористите ова во целост и да подготвите корисни и миризливи пломби за понатамошна употреба без потешкотии и непотребни проблеми!