Одлични закуски за новата 2015 година

Закуски за Нова Година 2015 година - ова е одлична можност да ги изненадите вашите пријатели и најблиски со прекрасни јадења. Црвената риба, разни видови сирење, билки и др се соодветни како состојки. Ви предлагаме да ги подготвите следниве закуски.

Топки од нив моцарела.
Состојки:
- пилешко јајце - 3 парчиња..
- растително масло - 5 суп.л-патки.
- моцарела - 450 гр
- трошки од леб
Подготовка:
1. Во тенџере загрејте го растителното масло на 180 степени.
2. Ставете јајца во една чинија, претепајте малку. Земете друг сад и истурете ги крекерите во него.
3. Премачкајте ги топчињата со сирење во јајце, потоа во лебници, повторно во јајце и лебници. Сирењето треба добро да се покрие. Пренесете ги топчињата во пергаментот.
4. Пржете ги топчињата во делови од 10, префрлете се во хартиена крпа, додајте малку сол.
Користете моцарела за готвење мелено лазања.
Закуски за Нова Година 2015 година.
Стапчиња од рак од корејски стил.
Состојки:
- пилешко јајце


- млеко - лажица
- стапчиња од рак - 20 парчиња
- пиперки - 4 парчиња.
- сол
- тврдо сирење, сецкан магдонос - по 2 лажици секоја од нив
- трошки од леб - една чаша
- мелен црн пипер
Подготовка:
1. Поматете го јајцето со млеко, додадете бибер, сол.
2. Потопете ги стапчињата од рак во мешавина од млеко и јајца, леб во лебници.
3. Исецкајте го лукот, испржете малку во масло.
4. Пржете стапчиња од рак во истото масло.
5. Послужете ги стапчињата топло, посипете со мешавина од билки и сирење, гарнирајте со парчиња портокал.
Користете ги преостанатите стапчиња за рак до готви ролни.

Закуски за Нова Година 2015 година.
Коктел со ракчиња, вотка, кечап, табаско и целер.
Состојки:
- стебленца од целер - 4 парчиња.
- излупени ракчиња - 455 g
- сок од лимон, водка, кечап - од? очила
- главица кромид - 4 парчиња
- Сос од табаско, сос од Вустершир - секоја лажичка
- вода - 2 литри
- црн пипер - 0,25 лажичка
- сол - 2? лажица

Подготовка:
1. Земете голем сад, истурете вода во неа, вриејте го, додадете две лажици сол.
2. Фрли ракчиња во врела вода, веднаш отстранете ги од топлина. Држете ги ракчиња во врела вода пет минути, исцедете ја водата, изладете, оставете ги ракчиња во врела вода половина час.
3. Ситно исецкајте целер и кромид.
4. Исечете ги секоја ракчиња на два или три дела, измешајте со целер и кромид.
5. Разредете во мал сад? чаши кечап со сок од лимон и вотка, додадете сос од Вустершир, табаско, сол, бибер.
6. Истурете го подготвениот сос преку мешавината на ракчиња, добро промешајте, сервирајте во мали чинии за салата.
Исто така види најдобрите рецепти за грицки за Нова Година 2014 година.