Како да направите мелено лазања: одлични рецепти
Секоја водителка треба да знае, како да направите мелено лазања. Ако сè уште немате такво знаење, предлагаме да се пополни овој јаз, затоа што ова е нездраво вкусно јадење.!
Како да направите мелено лазања.
"Мрзливи" лазања.
Состојки:
- мелено месо
- домат
- пита
- млеко -? очила
- кромид
- сол
- тврдо сирење
- пченично брашно - лажица
- тврдо сирење
Подготовка:
1. Во тава, пржете го меленото месо, лесно сол, префрлете на чинија.
2. Во истата тава за пржење испржете ситно исечен кромид, домати, свеж копра.
3. Направете млечен сос: промешајте лажица брашно во млеко, додадете сол, зовријте, извадете го од оган.
4. Подмачкајте ја калапот со путер, распоредете ги производите во слоеви: тенок пита леб, мелено месо, леб од пита, мешавина од зеленчук, повторно леб за пита, итн. Истурете млечен сос на врвот на садот, посипете со рендано сирење, печете го четириесет минути во рерната. Лазањи со мелено месо подготвени!
Како да направите мелено лазања и крем сос.
Состојки:
- мелено пилешко - 455 г.
- кромид - 2 парчиња.
- путер - 120 гр
- брашно - 70 гр
- млеко - 750 гр
- сол
- јајце - 2 парчиња
- бел пипер
- морско оревче -? ч. лажици
- чаршави за лазања - 14 парчиња.
- суво бело вино - 120 мл
- рендан пармезан - 120 гр
- пилешка супа - 200 гр
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 170 степени.
2. Рендајте го кромидот, испржете половина со мелено месо во тава, извадете го од оган, оставете да се излади.
3. Ставете го путерот во тенџере, стопете го, запржете го кромидот, додајте брашно, мешајќи со дрвена лажица, испржете го.
4. Додадете рендан морско оревче, постепено истурете во топла супа и млеко, варете неколку минути.
5. Извадете го сосот од шпоретот и малку изладете. Додајте бибер, сол, вино, јајце, половина од рендано сирење во топол сос. Сосот треба да се протега малку зад размахването.
6. Варете ги чаршите лазања, исцедете ја водата, истурете ја со ладна вода за да не се залепат.
7. Соберете ја лазаната: ширете ја една четвртина од сосот над дното на садот, покријте со три листови лазања.
8. Дистрибуирајте го меленото месо, истурете го сосот.
9. Покријте со листови од лазања, истурете со сос, покријте.
10. Распоредете го рамномерно преостанатиот сос.
11. Гответе го садот во рерна 50 минути, исечете ги на делови.
Гответе од преостанатото месо мелени пилешки котлети.
Ако немате можност да купите листови лазања, можете да користите обични палачинки за готвење. Тие можат да се готват во вода или млеко, без додаден шеќер. Палачинките треба да бидат доволно тенки за добро да го апсорбираат сосот. Можете да користите мелено говедско, пилешко или свинско месо како основа за полнење. Можете исто така да мешате во некои видови мелено месо за да го направите пополнувањето уште по вкусно. Обидете се да готвите исто така италијански тестенини со мелено месо.