Најдобри рецепти за новата 2015 година

Рецепти за новата 2015 година вреди да се подигне сега, затоа што ќе имате време да го „земете првиот примерок“. Ви предлагаме да ги пробате следниве јадења.

Рецепти за новата 2015 година.
Фалафел со тахини, облекување јогурт и аругула.
Состојки:
- лисја од коријандер, сецкан магдонос - по 1 чаша
- наут - 255 г.
- каранфилче лук - 3 парчиња
- прашок за пециво - 0,5 лажичка
- Грчки јогурт - три лажици
- мелен коријандер - две лажички
- сок од лимон, тахини - по 1 лажица секоја од нив
- маслиново масло - три лажици
- растително масло
- arugula - 125 g


Подготовка:
1. Ставете ги кокошките во сад, покријте ги со ладна вода. Врвот треба да биде околу 12 см, оставете една ноќ.
2. Исцедете ја водата, пренесете ги кокошките во блендер за сечкање. По сечкањето, додадете сецкан кромид, лисја од коријандер, сецкан магдонос, сецкан лукчиња.
3. Додадете прашок за пециво, мелен коријандер, исецкајте повторно на паста, оставете половина час.
4. Направете облекување: ставете јогурт, сецкан пипер, маслиново масло и сок од лимон во сад, добро промешајте, додадете сол.
5. Слепите 24 овални котлети од тестото.
6. Загрејте растително масло во тенџере, испржете го фалафелот на неа неколку минути. Пренесете ги парталите во хартиена крпа.
7. Ставете лисја од рукола на чинии, врвот со фалафел, зачинете со облекување со јогурт, сервирајте веднаш. Може да послужите и со чинија лесна салата со јогурт.

Рецепти за новата 2015 година.
Свинско исецка со крем и мудрец.
Состојки:
- свинско исецка
- кромид - 0,5 глави
- мудрец лисја - 1,5 лажички
- крем - 55 мл
- јаболков оцет - две лажици
- сецкан магдонос

Подготовка:
1. Посипете свинско исецка со бибер и сол.
2. Загрејте го маслото во тежок тенџере, испржете го месото во него, префрлете на чинија со коприва.
3. Исцедете го скоро целото масло од садот (околу една лажица треба да остане), намалете ја топлината, пржете го кромидот три минути. Додадете оцет, почекајте течноста да испари.
4. Вратете го месото во тенџере, истурете половина чаша вода, додадете сецкани лисја од магдонос, мудрец, крем. Посипете околу 5 минути без капак.
5. Извадете го месото од садот, ставете го на чинија.
6. Продолжете да го готвите сосот со постојано мешање додека течноста не испари..
7. Служете го вареното свинско месо со свеж магдонос и сос. Може да се комбинира и со класична грчка салата.
Можете да готвите и многу други јадења од свинско месо. За, како да се готви свинско месо за одмор прочитајте и на веб-страницата.