Најдобри рецепти за грицки за новата 2014 година

Закуски за Нова Година 2014 година треба да биде рафинирано и оригинално, бидејќи секој празник е можност да ги изненадите вашите гости со необични јадења.

Новогодишни закуски. Рецепти.
Кисела ролни со харинга.
Состојки:
- филе од харинга - 420 g
- светилка
- моркови - 2 парчиња
- црни пиперки - 5 парчиња.
- Ловоров лист
- каранфилче - 3 парчиња.
- растително масло - лажичка
- три проценти оцет - лажица
- мајонез - 255 ml
- крем, коњак - по 4 лажици секоја од нив

Подготовка:
1. Исечете го кромидот, истурете вода што врие, додадете рендан морков, нотка шеќер, каранфилче, бибер, ловоров лист, варете 15 минути.
2. Истурете во оцет, зовријте уште неколку минути.
3. Поматете го филето од харинга малку, маснотии со масло, раширете го зеленчукот, превртете.

4. Ставете ги ролните во стаклена чинија, на врвот со сос од мајонез, ракија и шлаг. Можете исто така да зачинете со бибер и сенф. Ставете харинга мезе во студ, држете 6 часа.

Од останатите моркови, варете Корејски моркови за зима.
Палачинки со шампињони.
Состојки:
- брашно - 50 гр
- јајца - 2 парчиња
- млеко - пет лажици
За пополнување:
- вино - неколку лажици
- павлака - 4 лажици
- шампињони - 255 г.
- светилка

Подготовка:
1. Намачкајте го тестото од наведените компоненти, сол.
2. Исечете ги шампињоните на тенки парчиња.
3. Растворете половина од маслото во тава, испржете ги печурките во неа, зачинете ги со сол и бибер.
4. Истурете во бело суво вино, павлака, врие уште 3 минути.
5. Во преостанатиот путер испржете 4 палачинки, ставете го филот врз нив, навивајте, сервирајте со билки.
Обидете се исто така домашна кисела шампињони.

Компир "чамци" со печурки.
Состојки:
- компири - 1 килограм
- кромид - 220 гр
- рендано сирење - 120 гр
- шампињони - 500 гр
- еден куп магдонос
- мелен црн пипер
- растително масло - 120 ml

Подготовка:
1. Исечете ги шампињоните, пржете.
2. Исечете го кромидот на коцки, измешајте со печурките, чорба.
3. Измијте ги компирите добро, исушете, завиткајте во фолија, печете ги во рерната.
4. Извадете ја фолијата, исечете ги клубени во должина, извадете ја пулпата со лажица. Како резултат, треба да добиете „чамци“.
5. Каша од каша од компир, измешајте со печурки и кромид, додадете сол, бибер.
6. Распрснете го меленото месо на половините од компири, посипете со сирење, печете во рерна 15 минути.
7. Украсете ги готовите "чамци" со билки.

Loversубителите на печурки исто така ќе ценат препарати за печурки.

Среќна закуска за нова година. Празничната маса едноставно не може да се стори без ужина „потпис“ „Среќна нова година“. Вреди да се напомене дека не постои единствен рецепт за оваа закуска. Можете да земете каков било рецепт. Од готовите состојки, само треба да формирате убав натпис или атрибути за празници!