Класично уво од сом од глава и опашка - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви вкусно и правилно дома на шпоретот

уво од глава сом со компири во чинија со лажица на маса покриена со чаршав

Опис



Уво од главата на сом - традиционално јадење со руска кујна што пријатно изненадува со својот богат вкус, неверојатна арома и негување. Според класичниот рецепт, рибата супа се подготвува во казан или тенџере над оган од главата и опашката на избраната риба.

Колку да се готви уво од глава сом? Вкупното време за готвење нема да надмине триесет минути. Како резултат, ќе можете да подготвите срдечен и вкусен оброк..

Совети! Можете да додадете просо, ориз или други житни култури во составот. Како резултат, садот ќе биде повеќе калоричен. Ви предлагаме да направите класично јадење, кое не содржи ништо друго освен зеленчук, риба и зачини. Садот излегува дека е вкусно, затоа не грижете се.

Значи, ајде да започнеме со готвење супа од глава сом дома на шпоретот. Ова не е тешко, затоа што постои визуелен рецепт со чекор по чекор фотографии. Резултатот од готвењето пријатно ќе ве изненади со неговиот вкус и арома..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

  • Глава и опашка сом - 1 ЕЕЗ..
  • Мали моркови - 4 парчиња.
  • Табела сол по вкус
  • Зачинете грашок по вкус
  • Залив лист по вкус
  • Зелените по вкус
  • Компири 5 парчиња.
  • Свинско маснотии по вкус
  • Лук 3-4 чешниња од лук
  • Кромид 2 парчиња.

Чекори

  1. Startе започнеме со подготовка на риба супа од сом од глава во согласност со чекор-по-чекор фоторецепт со подготвување на потребните состојки. Прво, ги земаме сом и го пресекуваме (ако имате цела риба). Ни требаат само главата и опашката. Двете состојки мора темелно да се исплакнат. Отстранете ги жабри. Не треба да ја исечете рибата, ќе ја свариме целата глава.

    глава и опашка на сом на маса покриена со чаршав

  2. Ставете тенџере со вода на шпоретот. Излупете го кромидот и морковите за ова време. Измијте ги состојките и ставете ги во врела вода. Нема потреба да се сече.

    четири мали излупени моркови и една кромид во тенџере со вода на шпоретот



  3. Сега излупете ги компирите. Измијте го и исечете ги на големи парчиња. Испратете го зеленчукот во тенџере. Следно, поставете ги сите зачини и додадете малку сол.

    зовриена супа со компири, моркови, кромид и пиперки во тенџере на шпоретот

  4. Веднаш штом компирите ќе се готват, треба да ги ставите опашката и главата на сом во тава.

    зовриена супа со сом од глава и опашка, компири и пиперки во тенџере

  5. Во тоа време, треба ситно да исецкате сланина и да исецка лук, откако претходно излупете и измивте.

    кршен и цели чешниња од лук со нож на табла за сечење на маса покриена со чаршав

  6. Гответе ја храната петнаесет до дваесет минути.. Пред да ја исклучите супата, додадете маст, лук и сецкани билки. Оставете го првото јадење да врие уште неколку минути и исклучете го.

    земете глава сом и опашка од тавата на шпоретот

  7. Тоа е сè, апетитно уво од главата сом, направено според едноставен и точен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, е подготвено. Може да се истури во чинии, да се сервира и да се вкуси. Пријатен оброк!

    готова риба супа од сом од глава со моркови и билки во чинија со лажица на маса покриена со чаршав


Погледнете слични рецепти

» » Класично уво од сом од глава и опашка - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви вкусно и правилно дома на шпоретот