Вкусна супа од грашок со сурова пушена сланина - класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење

Опис

Супа од грашок со сланина - ова е првото јадење што пријатно ќе ве изненади со неговиот вкус, арома и ситост. Подолу ви подготвивме класичен рецепт за готвење, дизајниран чекор по чекор и дополнет со фотографија. Како резултат, можете да уживате во супер вкусна супа со грашок и сурова пушена сланина. Излегува дека ги лижете прстите.

Совети! Грашокот мора да биде претходно натопен. Во овој случај, садот ќе биде повеќе вкусен, негување и ароматичен. Покрај тоа, неговото готвење ќе биде значително намалено со времето. Запомнете дека самите мешунки се неверојатно здрави, па затоа дефинитивно треба да бидат во диетата на секој човек..

Ајде да се фаќаме за готвење дома. Што е потребно за ова? Подгответе ги потребните состојки, а потоа едноставно следете ги упатствата наведени во едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии. Дефинитивно ќе успеете, а конечниот вкус на садот едноставно не може да не изненади.

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Компири 2 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Лук 2 чешниња од лук
• Табела сол по вкус
• Залив лист 2 парчиња.
• Мелен црн пипер по вкус
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Сушен грашок 100 гр
• Сурова пушена сланина - 150 гр

Чекори

1. Startе започнеме со готвење супа од грашок со сурова пушена сланина со подготовка на грашок. Според чекор-по-чекор рецепт на фотографии, гравот треба да се натопи во ладна вода.. Остави ги вака 10-12 часа (преку ноќ). Како резултат, за понатамошно готвење, грашокот ќе врие побрзо..

   

2. Сега да започнеме со готвење на супата. Саксија со вода (ќе ви требаат околу 1,5-2 литри) мора да се испратат до шпоретот.

   

3. Додека чекаме да зоврие водата, треба да го излупите кромидот, лукот, компирот, морковот. Потоа зеленчукот треба да се измие и суши. Грашокот (натопен) исто така треба да се измие во ладна вода.

   

4. Веднаш по вриење, додадете грашок во тенџере.. Треба да се готви триесет минути..

   

5. Сега, ајде да се грижиме за пржењето на супата. Земете непработена пушена сланина и исечете ја на тенки парчиња.

   

6. Следно, пресечете ја состојката во ленти со ширина од околу 1-1,5 сантиметри..

   

7. После тоа, испратете ја сланината во тавата со загреано растително масло (една лажичка е доволно) или воопшто без него, бидејќи сланината има слоеви на сланина. Состојката треба да биде лесно печена, но не и длабоко пржена.

   

8. Во тоа време, морковите треба да се рендаат на фин ренде..

   

9. 
   
   
   

   Кромидот треба да се исецка на пригоден начин.

   

10. Следно, ставете ги морковите и кромидот во тава и лесно испржете ги со сланината.

    

11. Во ова време, треба да ги исечете компирите на средни коцки.. Ставете го во сад и покријте го со ладна вода.

    

12. Триесет минути од почетокот на вриење на грашокот, ставете ги компирите во тенџере.

    

13. По петнаесет до дваесет минути, треба да го ставите пржењето во супата.

    

14. Лукот треба да се пренесе преку преса или ситно сецкан со остар нож. Потоа испратете ја состојката во тавата.

    

15. Зачинете ја супата со сол и бибер по вкус. Додадете и ловоров лист. Поставете ја топлината на тивок и оставете ја храната да застои десет минути.

    

16. По одредено време, пожарот може да се исклучи. Сега треба да ги измиете, исушите и исецкате зелените. Испратете ја во супата.

    

17. Нека првото јадење седи триесет минути.

    

18. Тоа е сè, супа од грашок со сланина, направена според илустративен рецепт со фотографија, е подготвена. Останува да го истураме во чинии и да сервираме. Пријатен оброк!