Салата од мимоза со конзервирана храна, класичен рецепт со фотографија

Ја познаваме салатата Мимоза уште од советско време. Тој беше персонификација на пролетта, кога гранчиња мимози се појавија на пазарот од југ на 8-ми март. Составот на оваа салата беше едноставен: конзервирана риба, компири, моркови, кромид, јајца. Сè беше наредено во слоеви и натопено во мајонез.

Врвот на ова јадење е изгледот кога салата е попрскана со жолчка одозгора. Ова создаде радосна илузија на пролетна свежина и букет од првите цвеќиња. За подобрување на впечатокот, салата Мимоза беше попрскана со свеж сецкан копра од страните.

Информации за рецепти

• Вид на чинија: салата
• 50 минути

Состојки:

• конзервирана риба - 1, 5 лименки;
• јајца - 4 парчиња;
• компири - 5 средни компири;
• моркови - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• кисела краставици - 4-5 парчиња,
• во зависност од големината;
• мајонез - 1 конзерва;
• еден куп копар;
• сол.

Како да се готви салата Мимоза со конзервирана храна, чекор по чекор рецепт со фотографија

Чекор 1. Варете компири и моркови во нивните кожи. Некои варат излупени компири, но варени во кожи се многу поздрави. Има повеќе калиум и витамин Ц, и помалку калории. Пире од компири и поделете на 2 порции. Раширете една рамномерно на чинија, ова ќе биде првиот слој. Сол и маснотии со мајонез.

Чекор 2. Ситно исецкајте го кромидот.

Чекор 3. Истурете вода што врие над сецкан кромид 5 минути. Така ќе стане многу помек и нема да вкуси горчливо..

Чекор 4. Ставете го кромидот на цедилка и оставете вода да се исцеди. Поделете на 2 дела, издвојте еден. Распоредете рамномерно со втор слој, сол и маснотии со мајонез.

Чекор 5. Конзервирана риба со вилушка, откако ќе се исцеди сокот или маслото. Нема потреба да се отстрануваат малите коски. Некои домаќинки не вадат и големи. Но, подобро е да се отстранат големите. Конзервираната храна исто така поделете ја на 2 дела и дистрибуирајте само една половина. Подмачкајте го слојот на риба со мајонез.

Чекор 6. Излупете ги варените моркови. Решетка го на фино ренде, распоредено низ целата површина на салатата. Морковите се сладок корен од зеленчук, така што овој слој мора да се соле. Подмачкајте со мајонез. Слојот од морков ќе биде единствениот.

Чекор 7. Излупете четири јајца и тријте ги белците на груб ренде. Не ги допирајте жолчките сè уште. Поделете ги протеините на еднакви делови и ставете еден од деловите во следниот слој и малку сол, а потоа маснотии со мајонез.

Чекор 8. Сега треба да ги повторите сите слоеви, токму спротивното. Не заборавајте да сол и маснотии слоеви со мајонез..

Совет: ако мајонезата е премногу густа, можете да ја разредете со кисела краставица до саканата конзистентност.

Кисели краставици (кисели краставички, исто така, може да се користат без оцет, видете. рецепт за нивна подготовка) мора да се нанесуваат на груб ренде и да се стави на површината на салатата, рамномерно ширење не само над врвот, туку и на страните. Не сол, маснотии со мајонез.

Чекор 9. Исечете ја жолчката или исецкајте ја на ренде со фини дупки. Посипете го нагоре, не подмачкувајте со мајонез. Украсете ги страните на зелена салата со ситно исецкани копра од sprigs.

Оставете ја салатата Мимоза да впие најмалку еден час, или подобро преку ноќ. Постојат многу многу опции за нејзина подготовка. Некој готви без компири, моркови, но со сирење и рендан путер, претходно замрзнати. Така, салатата станува помека, но и многу поголема во калориите. Некои луѓе претпочитаат зеленчук. Ако опцијата со кисела краставици се чини премногу кисела, тогаш треба да ги отстраните.

Пријатен оброк!