Салата од краставици

Ако за целото лето не сте затвориле ниту едно празно за зимата, тогаш сте го потрошиле. И сега, во студената мрачна сезона, само ќе сонувате за вкусот на топлото лето. Но, мислам, вие не сте еден од оние луѓе, откако ќе ја посетите оваа страница. И, затоа, ќе споделам прекрасен и прилично необичен рецепт со кој се појави мојот пријател не толку одамна. Harетвате крцкави краставици, што би можело да биде подобро? Само свежо испечена салата од краставици и кромид за зимата без стерилизација, рецепт со фотографија за кој предлагам. Оваа вкусна подготовка се подготвува едноставно и брзо, но јаде, добро, веднаш, веднаш. Значи, обично се обидувам на оваа закуска во големи количини. Девојка вели дека се чува салата од краставици во фрижидер околу еден месец. Но, да бидам искрен, во нашето семејство исчезнува многу побрзо, затоа, за жал, нема да ви ги кажам точните датуми. Но, ако одеднаш сепак успеете да го задржите непроменети овој пат, треба да знаете дека сте први што го сториле тоа. Вкусот на салата од краставици излегува дека е необичен, мистериозен со слатка и кисела нота, но што можам да кажам, подгответе го овој мезе и дефинитивно ќе бидете воодушевени од неговиот вкус.
Состојки:
- 2 килограми краставици,
- 100 грама шеќер,
- 1 1/2 лажици сол,
- Залак од 1/2 лажици,
- 125 грама растително масло,
- мелен пипер по вкус,
- 1 голем кромид,
- 2-4 чешниња лук,
- еден куп зелени (копар, магдонос и слично).



Веднаш исецкајте го кромидот, лукот и копарот.





Потоа измијте ги краставиците, исечете ги на кругови. Тие можат да бидат тенки или малку подебели.



Ставете ги исецканите краставици, кромид, лук и копра во тенџере.



Додадете сол, шеќер и мелен пипер.



Потоа истурете во растително масло и оцет.






Сега само измешајте сè добро, ставете го во тегла и затворете го со капак, така што фрижидерот да не ги зафати сите лути мириси. Оставете ја салатата со краставица и кромид за еден ден во фрижидер, потоа можете да ја сервирате на масата, или салатата да ја плутате во тегли и да ја оставите за зима, почекајте вашиот час.



Јас исто така навистина ми се допаѓа салата од краставица и морков за зима.