Салата од краставици за зимата со корејски зачини. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Салата од краставици со корејски зачини - ова е многу вкусна подготовка на зеленчук, која може да се третира на пријателите на празничната маса во зима. На крајот на краиштата, краставиците се едноставно прекрасни - толку миризливи, умерено зачинета, зачинета и крцкава. Патем, салата од краставици можете дури и да го користите во полнење со пица, да додадете во марината или Хоџагл, како и чорба од месо со зеленчук.

Технологијата за готвење е едноставна, но потребно е многу време за подготвителниот процес (краставиците мора да бидат натопени така што тие се заситени со вода), а по сечењето, зеленчукот мора да се маринира со зачини и да зачинува 3-4 часа за да биде заситен со ароми, а само после тоа мора да се префрли со лименки и стерилизирани.

Состојки:

• овошје краставици (земјата сорти) - 3 кг

• зеленчук од корен од морков - 1 кг

• свеж магдонос - 1 куп

• лук - 3 глави

• Корејски Леќата - 1 пакет.

• сончогледово масло (дезодоризирано) - 1 лажица масло.

• шеќер - 1 лажица масло.

• маса оцет (9%) - 1 лажица масло.

• сол за готвење на средно земја - 1,5 суп.л-патки

• мелен црн пипер - 1 лажиче.

Салата од краставици со корејски Леќата: рецепт

Избираме краставици за салата - сите, дури и најнегрозните, ќе ни одговараат, затоа што ќе ги исечеме. Но, пред да го подготвиме работното парче, ги натопуваме измиените краставици неколку часа, така што тие се целосно заситени со влага.

Потоа ги кратиме краставиците на парчиња или парчиња, важно е овде да не се големи, но не и мали по големина..

Ние ги чистиме морковите и ги исецкаме на шредер.

Измешајте зеленчук во сад, додадете зачинето корејско зачинување, како и сол и шеќер. Потоа, истурете во оцет, масло, додадете сецкан лук и мелен пипер.

Оставете го зеленчукот натопен во зачини 3-4 часа.

Ние ја префрламе мешавината од зеленчук над теглите и ги стерилизираме 15 минути по вриење.

Ние ја запечатиме салатата херметички и, како што се лади, ја носиме во оставата, чајната кујна.

Салата од краставици со корејски зачини подготвени. Зачинета салата од тиквички исто така нема да биде излишно во вашето мени, ве советуваме да обрнете внимание на рецептот за неговата подготовка. Пријатен оброк!