Сушен компир за понатамошна употреба - како да готвите сушен компир дома.

Сувиот компир најчесто се готви кога треба да земете многу храна со вас, а можноста за движење тежина е ограничена. Ова е местото каде што влегува сушење храна и зеленчук. Секој знае како да ги исуши крекерите. Дали знаете како да исушите компири? Ако не, тогаш предлагаме да откриете како да го направите правилно..

Состојки: компири

Како да се готви сув компир за понатамошна употреба дома.

Домашен сушен компир може да се произведува во секое време од годината.

Овој процес започнува со фактот дека сите клубени ги миеме неколку пати и ги сортираме по големина: мали компири - во една кула, средна - во друга, голема - во третина.

Земаме компири со приближно иста големина и поставени да готват: мали - 7-8 минути, големи - 12 минути. Варете компири додека не се готви половина - на овој начин ќе има помалку отпад.

Ние ги чистиме нецелосно готвените клубени во кора, исечени на тенки кругови или решетки и сушиме во врела рерна со малку отворена врата - ова ќе ја испари течноста побрзо.

Компирите не се исушат веднаш, ќе треба да направите неколку трикови. Обично, трипати се доволни и исушените компири се подготвени..

Го поставуваме работното парче во хартиени или ленени кеси, стаклени тегли можат. Се чува во плакарот во кујна или оставата, чајната кујна неколку години..

Ваквата подготовка на сушен компир ќе биде корисна за туристите и жителите на зимско лето. На долго патување, таа едноставно ќе вреди нејзината тежина во злато. Навистина, од 1 кг вакви сушени компири ќе испаднат 6-8 кг пире од компири. Ние подготвуваме први курсеви и втор курсеви од таква подготовка, како и од свеж компир.

Погледнете и видео: Како да исушите компири на Крстоносните или на патувањето.