Како да замрзнете торта со сунѓер

Познато е дека подготовката за свечен настан одзема многу време за секоја водителка. За да го олесните процесот на подготовка на празникот, можете да ги испечете колачите со бисквити неколку дена или недели однапред и да замрзнете. Потоа, непосредно пред важниот датум, останува само да го размачкате со крем и да го украсите готовиот бисквит. Искусни слаткари, пред да го исечете бисквитот во колачи и да го обликуваат, претходно замрзнете го. Тогаш е многу полесно да се работи со полу-готов производ: се распаѓа и се распаѓа помалку.

Состојки: ванилин, нафта, брашно, шеќер, сода, јајца
Време за обележување: Цела година

Потоа, завиткајте го во неколку слоеви на филм за прицврстување, истовремено отстранувајќи го вишокот воздух. Тортата е завиткана така што мирисите во замрзнувачот и кондензацијата од воздухот не го расипуваат вкусот на готовиот колач.

Колку долго може да се чува замрзнат бисквит

Рок на употреба на колачи со бисквити е до 1 месец на температура од -18 степени. Ако зачувате повеќе, квалитетот на колачите почнува да се влошува. Тие се сушат, го губат сјајот.

Како правилно да одмрзнете бисквит

Бисквитот треба да се одмрзне во фрижидер, 1 ден пред да се претвори во готова торта. Вие исто така може да одмрзнете полу-готов производ на собна температура за 4-5 часа. Важно е во двата случаи да се ослободи тортата од филмот за да не се навлажни. По одмрзнувањето, можете да го натопите бисквитот со сируп, да ги маслите колачи со крем и да ја украсите готовата торта. Tasteе вкуси исто како и свежо подготвен.

Ако дозволува простор во вашиот замрзнувач, тогаш пред празникот во голема мера ќе ја олесните вашата задача со претходно подготвување на колачи со бисквити и замрзнување на истите. Времето за готвење ќе се намали, овозможувајќи ви да направите и други, подеднакво важни работи.