Бибер: замрзнат. Најдобри рецепти со фотографии

Пиперките замрзнати

ќе ви овозможи брзо да подготвите зеленчук за зимата. Во зима, можете да го ставите во чорби, чорби, бор, супа, итн. Ова е релативно лесен процес со кој може да се справи секоја домаќинка..

Замрзнување на bellвонче пиперки

За замрзнување, подгответе зрели и големи плодови со густи wallsидови. Willе имаат богат вкус. Бидете сигурни дека ќе бидете сигурни дека зеленчукот е недопрен, без никакви оштетувања. Непосредно пред постапката, исплакнете ги јамињата од пиперките, исечете ги нозете долги 1 см, внимателно исчистете ги семето. Постојат две опции за такво празно:

- замрзнување за полнење
- замрзнување за чорби, супи и чорби

Замрзнување полнети пиперки

Оставете ги подготвените овошја непроменети и ставете ги едни со други. Треба да имате „бедем“. Не правете премногу големи „одбранбели“ - ова само ќе ја искомплицира вашата постапка. Покрај тоа, зеленчукот може да се исецка на прстени или парчиња, а потоа да се стави во торба..
Како ви се допаѓа замрзнат горчлив пипер? Неговиот вкус е едноставно одличен.!

Ние ги избираме вистинските јадења.
Willе биде одлично ако имате средно длабока тава во замрзнувачот. Но, ако имате само длабок контејнер или стандардни полици, подгответе какво било рамно сад или пластична лента. Таквите садови нема да замрзнуваат и нема да се лепат на wallsидовите на замрзнувачот. Подгответе ја фиоката однапред со чиста памучна крпа, компактно поставете ги добиените „одбранбени“ или парчиња зеленчук. Покријте го работното парче со крпа одозгора. Бидете сигурни дека нема празнини. Испратете го работното парче до замрзнувачот, оставете да се замрзне целосно. Како резултат, зеленчукот треба да стане апсолутно цврст..
Времето на замрзнување ќе зависи од бројот на подот и користените прибор. Сепак, како по правило, не надминува 48 часа. На крајот, треба да се полни во вреќи и цврсто запечатени. Ако пронајдете дупки или пукнатини во торбите, тогаш работното парче едноставно ќе се исуши и сите корисни и својства на вкус едноставно ќе бидат изгубени. Наредете ги пиперките во неколку кеси, така што една порција оди на едно готвење.

Willе ви се допадне и замрзнат лехо - фази на подготовка детално ги опишавме за вас.

Апликација.
Пред да користите зеленчук, држете ги под проточна вода неколку секунди. Откако ќе се стопат малку, искористете ги за да готвите. Не ги одмрзнувајте целосно плодовите, бидејќи тие ќе станат безлични и ќе биде тешко да ги срушите. Ако плодовите не беа замрзнати не цели, туку на парчиња, тогаш не треба претходно да ги одмрзнувате, само фрлете ги во тавата и тоа е тоа.

Замрзнување пиперки за зима

Изберете ги плодовите со правилна форма, отсечете ги капачињата, поставете ги во редови. Излупете ги семето, ставете ги во врела вода половина минута. Многу е важно плодовите да ја задржат својата претходна форма и да не се распаѓа на половина. Ако ги преклопувате еден во друг, тогаш не притискајте премногу заедно. Добиениот "паравозик" ставете го во торба со капаци од бибер. Таквото празно е погодно за полнење со какво било полнење - печурка, месо, зеленчук, итн..

Истражуваат и трикови на зеленчук за замрзнување дома.
И еве неколку јадења што може да се подготват во зима од добиеното празно.
Слатка пржена пиперка
Извадете ги слатките пиперки од замрзнувачот. Извадете ја количината што ја испржувате. Ставете го садот повторно во замрзнувачот. Ставете тава или восок во тава, поставете ја топлината на средна, додајте неколку лажици семе од репка, сусам или маслиново масло. Наредете сецкан зеленчук. Може да додадете на плус пченка, вода костени, кромид, брокула, итн. Измешајте го зеленчукот со шпатула што е можно почесто за време на пржењето. Зачинете со бибер и сол. Можете исто така да додадете зачини, лук, сос од соја. Отстранете го работното парче кога се готви. Послужете со ориз или други житни култури.

Научете и како да се полне бибер. Ние ги опишавме највкусните опции за готвење за вас.
Печен пипер.
Загрејте ја рерната на 240 степени. Извадете мала количина пиперка од замрзнувачот. Погодни се и исечени и цели овошја. Во секој случај, тие ќе се пече совршено. Ставете го садот во замрзнувачот, така што остатокот од овошјето не се одмрзнува. Ставете ги пиперките на сад за печење, прелијте со маслиново масло, посипете со сол. Ставете го садот за печење во рерната и печете го десет минути. Извадете го работното парче, превртете го, поставете го назад, оставете го повторно 10 минути. Додадете уште повеќе оган. Можете исто така да скара зеленчук. Плодот треба да биде нежен, сочен, со црни или кафени дамки на кожата. Послужете ја пиперката како гарнир.
Загрејте ја рерната на 177 степени. Извадете ги pepвончињата од замрзнувачот, а остатокот од зеленчукот ставете го во замрзнувачот. Подгответе го полнењето. Можете да ги изберете следниве опции според вашиот вкус:

- комбинирајте мелено говедско, чеда сирење, трошки од леб, зачини-
- фрли тегла грав, кафеав ориз, сол, бибер, чеда сирење, јајца, домати.
Ставете го овошјето на сад за печење. Отворениот дел треба да биде на врвот. Лажицата за полнење рамномерно над секоја пиперка. Врвот со трошки од леб, зачини и кашкавал. Додадете парче путер за да додадете сок од зеленчук. Ставете го садот за печење во рерна, печете 45 минути, додека сирењето не стане златно кафеаво и плодовите стануваат меки и сочни.
Подготви и празни места празни места.
Исто така, ќе ви се допаднат овие опции за правење замрзнати пиперки..
Бибер полнет со овошје.
Исечете една слива со јаболка, круша и 300 гр во големи клинови, отстранувајќи ги јами и јадра. Ставете во сад, додадете грозје, промешајте. За 4 слатки пиперки, отсечете го врвот, јадрото, дистрибуирајте ја мешавината на овошје. Мелете 4 sprigs нане, се вари 100 ml вода, додадете мед, варете со мешање додека не се раствори целосно. Ставете нане во сируп, извадете го од топлина. Ставете ја пиперката во калап, истурете го сирупот од нане, печете 15 минути, загревајте во рерната на 200 степени. Служете топло.

Обидете се и зеленчук за зима - најдобрите рецепти.
Чизкејк.
Needе ви требаат:
- прашок за пециво - 2 лажици
- јајце - 5 парчиња.
- фета сирење - 520 г.
- путер - 155 г.
- маслиново масло - 125 гр
- чеда сирење - 220 гр
- брашно - 2 чаши
- црвена слатка пиперка - 2 парчиња.
- сол
Чекори за готвење:
Исецкајте го путерот на мали парчиња, стопете го на средна топлина, малку изладете. Ставете брашно во сад, додадете прашок за пециво и сол. Размахване ги маслиновото масло и јајцата одделно. Истурете ја смесата од јајца во брашно, додадете путер, промешајте. Рендано сирење, исецкајте го сирењето со вилушка. Исечете ги пиперките на половина, исечете ги семето, исецкајте ги на мали коцки. Додадете зеленчук, фета сирење, сирење во тестото, промешајте. Загрејте ја рерната на 190 степени. Поставете мал лист за печење со хартија за печење, истурете го тестото, измазнете го со шпатула над површината. Ставете ја пита во рерна, печете 40 минути.

Излегува доста вкусно и бибер полнет со ориз.
Печен зеленчук.
Задолжителни производи:
- sprig на мајчина душица
- глава лук - 5 парчиња.
- мал кромид - 12 парчиња.
- тиква - 520 г.
- голема слатка пиперка - 4 парчиња.
- среден морков - 4 парчиња.
- млади компири - 520 г.
- sprig на рузмарин - 2 парчиња.
- сол, бибер
- маслиново масло - 90 гр
Подготовка:
Исплакнете ги компирите со четка и исушете ги. Ако е голем, пресечете го на половина. Извадете ја кора од тиква заедно со семето. Исечете ги на мали парчиња. Исечете ги слатките пиперки на половина, секоја половина на неколку делови. Отстранете ги белите партиции, семето. Исечете го излупениот кромид на половина, не стигнувајќи до крајот. Излупете ги морковите, исечете ги на големи коцки. Исечете ги главите на лукот на половина без лупење. Исечете ги стеблата од рузмарин и мајчина душица. Во голем сад, комбинирајте растителни лисја, маслиново масло, бибер великодушно и сол. Ставете го зеленчукот на сад за печење наредени со хартија. Во друг сад, натопете го исечениот крај на лукот и ставете помеѓу зеленчукот. Печете го садот додека не омекне на 180 степени. Подготвениот зеленчук ставете го на загреано јадење, посипете со масло.

Како ви се допаѓа тркалачки бибер за зима за полнење?
Печени пиперки со хорозо, мисирка и правопис.
Needе ви требаат:
- тапанџија од мисирка - 255 г.
- хоризо - 155 г.
- жито мешавина - 200 гр
- кромид - 2 парчиња.
- чешне лук - 2 парчиња.
- жолт пипер - 3 парчиња.
- рендан чедар, зелена салата, пушена папрака
- масло од семе од грозје
- земјата папрака - лажичка
- сол
Чекори за готвење:
Смесата од зрно зовријте ја во солена вода. Отстранете ги вените од долниот дел на ногата, исецкајте додека не мелено. Исечете го хоризотот во ленти, ситно исецкајте го лукот и кромидот. Саутирајте го кромидот, лукот и мисирката. Додадете ја зовриената мешавина од зрно, сол, зачинете со зачини, додајте малку вода, засипете пет минути. Исечете 2 големи пиперки на 2 дела, една - исецка на коцки, а втората - работи со мешавина од каша и мисирка, посипете ги со сецкан пипер, поставен да се пече 35 минути. Ставете го садот на лисјата од зелена салата, посипете со рендан чедар и пушете врела папрака.

Рецепт со зеленчук, кускус и месо.
Needе ви требаат:
- морков
- мелено месо - 350 гр
- црн пипер, сол
- синиот лак -? Персонални компјутери.
- сирење - 50 гр
- доматно пире - лажичка
- тарагон
- слатка пиперка - 2 парчиња.
- сончогледово масло - лажица
Чекори за готвење:
Пржете мелено месо во масло. Додадете сина кромид и моркови за време на процесот на пржење. Пет минути пред завршувањето на подготвеноста, истурете ја доматната паста, разредена со вода, зачини, тарагон, кускус. Изгаснете го со капакот затворен. Исечете ги пиперките на половина, пополнете со добиеното полнење. Се шири на подмачкан сад за печење, ставете ја во загреана рерна за печење половина час. Посипете со рендано сирење 10 минути до тендер.

Паприкаш.
Задолжителни производи:
- сол - 1,5 лажичка
- мал куп магдонос
- Бугарска пиперка - 3 кг
- цреша - 1 кг
- сок од домати - 420 g
Како да се готви:
Исечете ја пулпата од зеленчук на коцки (ако сте ги замрзнале во целост). Измијте ги доматите, исецкајте го магдоносот. Измешајте подготвен зеленчук со билки, истурете преку сок од домати, сол.