Замрзнато пире од кајсија

Најекономичен начин да се соберат кајсии за зима е да ги замрзне. Малку е веројатно дека ќе можете да ги замрзнете кајсиите на половина, така што тие не се распаѓаат за време на одмрзнувањето, но правењето замрзнато пире од кајсија е одлична опција. Па, за оние кои сè уште не можат да живеат без слатки, можете да готвите кајсии во сируп.



Состојки:
- кајсии-
- шеќер.



Земете кајсии зрели или презрели, но такви што не се расипуваат. Willе ви требаат 150-200 грама шеќер по килограм праски. Можете да направите без тоа целосно. Истурете ги кајсиите темелно во ладна вода, проверете ги сите плодови повторно за да нема расипани.





Отстранете јама од секоја кајсија.



Преклопете во чаша за пире од кајсии и додадете шеќер.



Мелење со блендер.



За да го зачувате пирето од кајсија, треба да земете пластични садови што се погодни за замрзнување, или чаши. Ако сакате да чувате подолго време, потребен ви е херметички затворен сад. Стаклото нема да работи. Замрзнатото пире од кајсија можете да го чувате во чаша со јогурт, покриено со филм за прицврстување 2 недели во замрзнувач.



Корисни совети:
1. Можете да направите сладолед од пире од кајсија. За да го направите ова, откако пирето ќе биде подготвено, камшикувајте го кремот со шеќер. За 200 мл крем, 50-80 мл пире од кајсија. Можете да го измешате кремот со пире од компири, или можете да направите сладолед со овошни пломби. Истурете во калап за сладолед или обични мали чаши, ставете стапче од пупсикула и замрзнете го еден час.
2. Не треба да додавате крем, туку да направите сладолед. Додадете малку сок или вода во пирето од кајсија, шеќер по вкус, промешајте и замрзнете со стапче за лушпа. Таквата деликатес ќе биде многу покорисна од продавница со бои, вкусови и конзерванси..
3. Можете да направите вкусни пити или пити од пире од кајсија. Можете да го користите како импрегнација за колачи со бисквити..
4. За да не земете пластични садови, можете да замрзнете пире во нив, а потоа да ги пренесете на соодветни торби со големина. Ослободете го воздухот и запечатете го цврсто. Потоа, ставете ги еден врз друг во замрзнувачот.
5. Пирето мора да биде замрзнато во делови; забрането е повторно да се одмрзнува. Еден пакет содржи една порција пире. Не можете повторно да се отворите, достигнете и затворите.
6. Во запечатено пакување, пирето од кајсија може да се чува 10 месеци на температура од -18. Во тегли покриени со припиен филм, рок на траење не повеќе од 2 недели.
Исто толку лесно да се готви замрзнато пире од рибизла.