Вкусни мафини со бобинки за чај - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви десерт во млеко со замрзнати боровинки и црни рибизли во рерната дома

Опис

Мафини со бобинки - ова е многу вкусен десерт за чај, сличен на мафините што сме навикнале, но со поголема импрегнација, помал дел и неверојатен вкус. Да се ​​направи таква деликатес е сосема лесно, дури и ако порано не сте работеле со печива. Чекор-по-чекор рецепт со фотографијата подолу јасно ќе покаже како да се пече мафини со замрзнати бобинки дома..

Основата на тестото во оваа варијација на садот е домашен јогурт. Со него, десертот ќе биде многу повкусен, неговата структура ќе биде мека и нежна. Имајќи подготвено јогурт со свои раце, точно ќе знаете од што се состои деликатес, без да се грижите за опасностите од вкусови, засладувачи и други вкусови што се дел од купениот производ. Но, ако не сакате да се плеткате со млечниот производ, можете да купите природен јогурт во продавницата, што е најважно, да се одлучите за производ без филер.

Рецептот користи замрзнато овошје, што во голема мера го поедноставува процесот на готвење, лишувајќи ви од дополнителна работа со одмрзнување на производот. Ова е особено погодно во есен и зима. Но, ако имате свежи бобинки на рака, можете безбедно да ги користите. Вкусот на деликатес воопшто нема да страда, но дури и напротив, колачињата ќе се здобијат со повеќе апетитна арома и изговараат слатки и кисела ноти..

Совет: за да направите домашен јогурт, треба да земете 1 литар млеко, да го загреете на температура од 24 степени. Додадете го квас, измешајте темелно со размахване или вилушка. Потоа затворете со тесен капак, завиткајте во нешто и ставете на топло место 10 часа.

Да почнеме да правиме вкусни мафини со замрзнати бобинки дома, засновано на чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Состојки

• Јогурт 1 пакет
• Млеко 1 л
• Брашно од пченица - 210 гр
• Пилешко јајце 2 парчиња.
• Цимет 0,5 лажиче.
• Прашок за пециво 10 g
• Табела сол 1 нотка
• Гранулиран шеќер 110 гр
• Замрзнати боровинки - 50 гр
• Замрзната црна рибизла - 100 гр

Чекори

1. Земете длабок сад. Истурете во варен или купен природен јогурт. Додадете шеќер, нотка сол, искршете 2 јајца и додадете прашок за пециво. Измешајте сè темелно со размахване, но не размахванувајте..

   

2. 
   
   
   

   Измерете ја потребната количина брашно и просејте низ сито за да се засити со воздух. Ако немате сито, производот можете да го просеете преку слотна лажица или редовна вилушка. Ова мора да се направи, во спротивно вашите мафини може да бидат запушени и да не се креваат доволно. Истурете брашно во празно, додадете цимет и темелно измешајте за да не остане ниту една грутка.

   

3. Во посебен сад измешајте ги замрзнатите бобинки (имаме боровинки и црни рибизли) со 1 лажица брашно, како да се леб. Ова ќе помогне да ја задржите состојката во форма и да се ослободите од вишокот на течност за време на почетната фаза на готвење. Додајте во друга храна и измешајте добро, рамномерно распоредувајќи го полнењето. Може да користите и други овошја, како што се цреши, јагоди, капини или што и да сакате..

   

4. Вклучете ја рерната за да се загрее на 180 степени. Истурете го тестото во специјални калапи што не треба да се подмачкуваат. Не пополнувајте на врвот, во спротивно десертот нема каде да се крева и тестото ќе ја разлее целата рерна.. Доставете да се пече 20-35 минути во зависност од големината на вашите контејнери.

   

5. Вкусни, нежни, слатки мафини со бобинки, подготвени дома, по чекор-по-чекор рецепт со фотографија, се подготвени. Служете топло или разладено на собна температура. Може да се украси со рибизли одозгора или да се сервира со џем. Пријатен оброк!