Природни боровинки

Не е тајна дека боровинките се едни од најздравите и најздравите бобинки. Го заситува нашето тело со витамини. Со оглед на сите овие корисни својства, оваа Бери е исто така не помалку пријатна за нас во однос на неговиот вкус, не е така?

И, само во продолжение на темата празни места, би сакал да го споделам со вас рецепт за правење вкусно и здраво празно - природни боровинки за зима.

Ако одлучите да дознаете повеќе за тоа како се подготвува ова празно, тогаш брзам да го споделам со вас во моментов. Но, прво, како и секогаш, ќе го разгледаме списокот на потребни состојки..




Значи, да го подготвиме следново:
- боровинки,
- тегла за пресврт,
- вода.





Откако подготвивме сè што ви треба за да го подготвите празното, да започнеме со подготовка на самата Бери. За да го направите ова, треба, пред сè, да ги средиме боровинките, да ги отстраниме расипаните бобинки, стебленцата. Ние ги миеме бобинките под проток на ладна вода и ги отстрануваме сите видови на нечистотии, доколку ги има. Бобинките ги подредуваме по зрелост. Ние ги исфрламе бобинките на парична казна сито или штитник. Да почекаме додека не се исцеди целата вода. Ни требаат бобинките малку да се исушат. Willе потрае некое време. Во меѓувреме, можете да видите рецепт од џем од боровинки.



Сега да земеме претходно подготвени конзерви за нашето празно. Банките мора однапред да се исплакнат, стерилизираат и исушат. Потоа ставаме боровинки во теглите доволно цврсто. Затегнете ги во тегла со шпатула или лажица, но не премногу цврсто, така што бобинките не се оштетени. Ние ги пополнуваме лименките до врвот.



Истурете вода во тенџере и ставете на оган. Доведете ја водата до вриење. Потоа, истурете зовриена вода во тегли со бобинки.



Ние ги затвораме теглите со капаци, исто така претходно варени и ги ставаме во голем сад со загреана вода до 50 степени целзиусови. Ние пастеризираме. Времето на пастеризација на 100 степени со капацитет од половина литар е 9-10 минути, за еден литар - 10-12 минути. По обработката, лименките се херметички запечатени и ладат.



Пријатен оброк! Нашите празни места се подготвени!


И исто така боровинките можат да бидат замрзнати за зимата.