Килибарни џем од јаболка
Џем од јаболка не е само вкусен, туку и здрав третман. Овој десерт се препорачува да се конзумира со свежо печена мека пунџа или едноставно со чај. Се користи и при печење, како вкусно полнење. Самиот десерт е неверојатно едноставен, но вкусот може да се спореди со егзотични деликатеси..
Cодржина
Како да се готви џем од јаболка во парчиња?
Jamемот е најрелевантен за луѓето, кои се на диета. Десертот е прилично низок во калории. За секои 200 грама производ, има 100-120 калории. Ова може да се објасни со фактот дека џемот е направен само од органски производи, без додаден шеќер. Затоа, поради неговата природна сладост и неговата корисност, овој десерт има мала хранлива вредност..
Обично тие започнуваат да прават џем од јаболка на крајот на летото. Околу последните недели од август. За овој третман, можете да користите секаков вид јаболко. Можете исто така да експериментирате, да комбинирате слатка сорта со кисела. Во овој случај, ќе постигнете нежен, сладок и кисел вкус што треба да му угоди на секоја личност..
Рецептот за џем игра важна улога. На крајот на краиштата, конечниот резултат зависи од тоа. Затоа, мора да одлучите што точно сакате да добиете. Дебел и сладок џем или нежни транспарентни лобули во сируп. Овие рецепти се многу различни едни од други, време за готвење. Во една верзија може да биде 20-30 минути, во друга повеќе од 20 часа. За секогаш да испаднете вкусно, ве охрабруваат да изберете неколку ваши омилени рецепти.
Исчистете џем од јаболка со клинови
Значи, постојат многу варијации на џем од јаболка, транспарентни. Но, понекогаш, поради недостаток на искуство, се појавуваат доста проблеми. Learnе научите неколку едноставни начини како правилно да подготвите вкусен и нежен десерт без многу потешкотии..
За рецептот, потребни ни се:
- Шеќер - 1,2 кг.
- Цимет - 2 стапчиња.
- Јаболка - 2,5 кг.
- Вода - 120 мг.
Метод на готвење:
- Ние ги чистиме плодовите од жилави лушпи и семиња.
- Внимателно исечете ги јаболките на парчиња од околу 3-4 сантиметри.
- Сецканите овошја ги ставаме во сад. Додадете 500 грама шеќер, вода, цимет, промешајте.
- Putемот го ставаме на шпоретот.
- Откако ќе зоврие, врие 7 минути, намалете го пламенот на минимум и оставете уште 25 минути.
- Ние отстрануваме од шпоретот, оставаме да се излади.
- На крај, додадете го целиот шеќер што останува, варете додека парчињата не станат транспарентни.
Едноставни рецепти со џем од јаболка со транспарентни клинови
Чистата џем од јаболка со парчиња е многу едноставен рецепт, но не секој може да го готви, така што ќе се запамети како вкусен десерт. Значи, за да добиете вкусен џем со цели парчиња, треба да преземете одговорен пристап кон готвењето. Треба да ја изберете вистинската сорта од јаболката. Овошјето треба да биде многу цврсто, но не и дабово. Исто така, вреди да се размисли дека јаболката за рецепт неодамна мора да се извалка од дрвото..
За рецептот ќе ви требаат:
- Јаболка - 3 кг.
- Шеќер-2 кг.
- Вода - 250 мг
Метод на готвење:
- Ние ги чистиме и пресекуваме плодовите во решетки, по 5 мм.
- Ставете ги исецканите јаболка во сад, посипете со шеќер.
- Добиената мешавина оставете ја преку ноќ да ги ослободи сите сокови..
- Во утринските часови ги ставаме садовите на шпоретот, откако ќе зовриеме, се вари 10 минути и ставаме настрана да се изладат.
- По 7 часа ладење, џемот сè уште мора да се вари 1-2 пати.
- Топлата смеса мора внимателно да се дистрибуира во текот на садот и да се тркалаат.
Рецепт за џем од јаболка
Вкусот на густ џем директно зависи од квалитетот на користените производи. За да добиете нежен и сладок џем, треба да изберете прилично меко овошје. На крајот на краиштата, ако користите густо и тврдо овошје, ќе мора да го готвите доста долго време. И на крајот ќе испадне воопшто не сакав.
За рецептот ќе ви требаат:
- Јаболка - 1,5 кг.
- Шеќер - 1 кг.
- Стап од цимет - 15 гр.
Метод на готвење:
- Излупете јаболка, исечете ги на мали клинови.
- Плодовите ги ставаме во тенџере, покриваме со шеќер.
- Заминуваме, овошјето со шеќер ќе кисна за неколку часа.
- Додадете цимет во смесата. Ние го ставаме садот на шпоретот, го вариме џемот 10 минути.
- Оставете да се олади преку ноќ.
- Откако џемот ќе се олади, треба да проверите 1-2 пати, по 15 минути секој.
Рецепт за чист џем од јаболка со парчиња портокал
Транспарентниот џем од јаболка со портокалови парчиња не е само вкусен и здрав десерт, туку и доста уникатен. На крајот на краиштата, комбинацијата на сочни слатки јаболка и миризливи цитруси нема да ги остави сите без внимание. Рецептот е доста тешко да се подготви. Има многу процеси кои треба внимателно да се следат. На крајот на краиштата, ако ги скршите, резултатот ќе биде сосема поинаков. За да се избегнат проблеми при готвењето, се препорачува внимателно да се придржувате до сите точки на рецептот..
За готвење ни требаат:
- Јаболка-3 кг.
- Портокали - 800 гр.
- Лимон - 2 парчиња.
- Цимет - 2 стапчиња.
- Шеќер - 500 гр.
- Вода-200 мл.
Метод на готвење:
- Излупете овошје од јаболка од жилав корен и јадро.
- Исечете ги на мали парчиња од 5 сантиметри.
- Темелно измијте портокали.
- Извадете го кора од кора од третиот дел од овошјето.
- Излупете го остатокот.
- Кора од портокал треба да се провери во 200 мл вода со додавање на 250 грама шеќер, 30 минути.
- Извадете сок од лимон, филтрирајте низ цедилка за да се ослободите од премногу големи честички.
- Исечете ја портокаловата пулпа на мали коцки. Важно е сите да бидат со иста големина..
- Во голем тенџере или слив, наредете ги исецканиот портокал и јаболка.
- Додадете го преостанатиот шеќер, стапчиња цимет, сок и кора од лимон во оваа смеса.
- Варените кожи мора да се исцедат. Turnе испадне малку дебела слатка течност со прилично силен портокалов мирис.
- Треба да се додаде во садот со овошје..
- Ние го ставаме садот на шпоретот.
- Откако течноста ќе зоврие, намалете ја топлината на средно и вриејте ја смесата 15 минути.
- Извадете го од шпоретот и оставете го да се излади неколку часа..
- Откако ќе се оладиме, ја правиме оваа постапка уште 3 пати..
- На крајот, врелиот џем мора внимателно да се спакува од сад и да се запечати.
- Како резултат, треба да добиете нежен, малку желе џем од јаболка со портокал.
Џем од јаболка со ореви
Џем од јаболка сам по себе е вкусно третирање. Но, ако додадете малку ореви на тоа, неговиот вкус се менува огромно. Ова е веќе уникатен и оригинален десерт. Значи, можете да користите секаков вид ореви, но токму со џем од јаболка најдобро е да се комбинираат оревите.
За рецептот што ни треба:
- Јаболка - 1,5 кг.
- Излупени ореви 200 гр.
- Лимон - 2 парчиња.
- Шеќер во прав - 300 гр.
Метод на готвење:
- Измијте ги плодовите и исушете ги со хартиени крпи.
- Тие треба да бидат згрижени.
- Исечете ги на мали коцки.
- Важно е да ги исечете јаболките заедно со кора.
- Ставете ги јаболката во сад и посипете со шеќер.
- Оваа смеса мора да се постави преку ноќ, така што сите сокови се ослободуваат..
- Утрото додадете лимон во садот, измешајте сè и испратете го во шпоретот.
- Откако ќе зоврие, додадете излупени ореви и вриејте 30 минути на средна топлина.
- На крајот, треба да го отстраните џемот од топлината и да се излади. После тоа е подготвено за потрошувачка..
Рецепт од килибарна џем
Постојат многу рецепти за правење парчиња јаболка, но секој од нив е нешто сличен едни на други. Затоа, би сакал да го истакнам класичниот рецепт.
За рецептот ќе ви требаат:
- Мали јаболка -2,5 кг.
- Шеќер во прав - 1. кг.
- Вода - 400 мл.
Метод на готвење:
- Јаболката треба да се излупи и исплакне.
- Исушете ги со хартиени крпи и пробијте го секое овошје со нож или вилушка.
- За рецепт, ќе треба да подготвите сируп. Измешајте вода и шеќер.
- Се вари на висока топлина 3-4 минути, а потоа малку се лади.
- Земаме издолжена тава, ги ставаме излупените јаболка и ги наполни со сируп.
- Ние го ставаме садот на шпоретот. На тивок оган, џемот треба да зоврие 20-30 минути.
- Извадете го од шпоретот и исцедете го сирупот.
- Треба да се свари малку, до структурата на течен мед.
- Додадете 1,5 литри вода во сад со јаболка и вриејте 5 минути.
- Готовите овошја ги ставаме во тегли, истурете го зовриениот сируп на врвот. Ги навиваме банките.
- Резултатот треба да биде нежен килибар со џем со цели меки плодови..