Домашна мармалад од јаболка - рецепт за правење јаболко мармалад дома.

Мармалад од јаболко е многу лесен за правење дома, но тешко е да се оттргнете од него во зима, кога ќе се отвори садот во кој се чува овој природен мирисна десерт со јаболка..

Состојки: шеќер, јаболка

Домашен есенски рецепт за мармалад со јаболка вклучува употреба на Антоновка. Мора да се исчисти од груби кожи и семиња, а потоа да се исече на парчиња.

Ставете јаболка во тенџере и покријте го со шеќер. Земете го 550 g на 1 кг овошје.

Почекајте додека не се сочат парчињата со јаболка, а потоа испратете ја тавата на оган.

Доведете ја масата на јаболкото на тивок зоврие и варете додека не се намали волуменот. Кога готвите, јаболката мора да се промешува со дрвена лажица за да не се запалат..

Масата од јаболко ќе се смета за подготвена кога, покрај вриење на двапати, станува хомогена.

Пред да ја чувате мармалад, потребно е да се провери за степенот на гелација. Како да го направите тоа: Истурете мала количина на јаболка од јаболка над чинија и лажица над неа. Ако трагата остане на место, т.е. неговите рабови нема да се затворат, мармаладот ​​може да се запечати во парен тегли или други контејнери.

Домашната мармалад од јаболка најдобро се чува не под капа за конзервирање, туку под хартија. Контејнерот може да се покрие со целофан навлажнет со вотка, или хартија за печење. Препорачливо е да го врзувате импровизираниот капак на врвот со канап.

Како што можете да видите, правењето мармалад од јаболка дома е многу едноставно. Ако сакате природна мармалада, сега секогаш можете сами да ја направите.