Џем од јаболка е едноставен и вкусен рецепт за собирање јаболка за понатамошна употреба.

Домашен џем од јаболка е слатка подготовка на јаболка за зима, што е прилично едноставно да се готви дома. Природниот џем излегува дека е многу вкусен, богат и ароматичен.

Состојки: шеќер, јаболка

За да направите вкусен густ џем ви требаат зрели јаболка од секаков вид и шеќер. Оптималниот однос е од 1 до 0,8.

Состојки за готвење:

- јаболка, 3,5 кг. - по чистењето ќе имате 3 кг.

- шеќер, 2,4 кг.

Како да се готви џем од јаболка.

Извадете го јадрото од овошјето, исечете ги на случајни парчиња, ставете ги во сад за готвење, истурете во малку вода и ставете го на оган.

Кога масата станува мека, исклучете ја и тријте ја низ сито (не дозволувајќи да се олади целосно).

Измешајте пире од компири со шеќер и повторно ставете го на оган. За да се спречи согорувањето на масата, мора постојано да се меша. Не се препорачува да се вари џем од јаболка, дури и ако ви се чини малку тенок. за време на процесот на ладење, работното парче се задебелува.

Истурете зовриен џем во стерилизирани тегли и извртувајте ги.

Треба да го чувате работното парче во темно подрум или подрум. Вкусен домашен џем од јаболка може да се јаде едноставно со ролна или свеж леб, или можете да полнете со печена храна. Густата маса не се шири и ја одржува својата форма совршено.