Џем од тиква: рецепт со портокали, лимон, суви кајсии, на ерменски, во бавен шпорет, за слабеење

Во есента, многу домаќинки претпочитаат да не живеат на летни подготовки и да затвораат здрави десерти за своето семејство. И тука, рецептите за вкусен џем од тиква, кои можат да бидат подготвени на различни начини, ќе ви бидат при рака. предлагаме да подготвите неколку верзии на оваа здрава сладост и да ги разгалите децата и возрасните со неа.

Џем од тиква со портокали "Зимска радост"

Не секој ги знае придобивките од џем од тиква со портокали - одлична алтернатива за кое било друго овошје третирање. Храната има корист на метаболизмот, ја стимулира мозочната активност, го исполнува организмот со витамини и го зајакнува целиот имунолошки систем. За да го подготвите потребен ви е:

• Тиква - 1 кг;
• 1 портокал (голем);
• Вода - 1 суп.л-патки;
• 1 кг шеќер.

ПОДГОТОВКА

Исплакнете ја тиквата, излупете и исечете ги на парчиња. Ние исто така го миеме портокалот и ги отстрануваме семето од него. Потоа, ние го прелистуваме овошјето преку мелница за месо или користиме мешалка за ова. Следно, земете емајл тенџере или сад и ставете слој од исечена тиква во неа. Посипете со шеќер одозгора, а потоа распоредете слој од грутка портокал.

Па тавата се полни во слоеви додека не се искористи целата храна. Оставете неколку сантиметри празни до врвот на садот. Оставете ја тавата да стои настрана 10-12 минути, по можност на темно место. После тоа, додадете вода во тавата и ставете ја на шпоретот. Кога масата зоврие, намалете ја топлината и вриејте ги состојките 30 минути.

Џем од тиква со суви кајсии: Килибарски рецепт

Поради неговата огромна корисност, рецептот за џем од тиква со суви кајсии често се користи за правење слатки за деца и постари лица. За да подготвите килибарско третирање, треба да земете:

• 0,8 кг сушени кајсии;
• 2 кг тиква;
• Шеќер - 1 кг;
• 1 лимон.

ПОДГОТОВКА

Измиената тиква ја чистиме од утривки и лушпи, а потоа исекуваме на парчиња. Ние, исто така, темелно ги миеме сувите кајсии, исушете ги на кујнска крпа и ги исекуваме на парчиња по вкус. Во посебен сад, тиквата е покриена со шеќер и се одвојува за неколку часа. За тоа време, тиквата ќе ослободи доволна количина на сок за понатамошно готвење..

После тоа, варете ја тиквата во тенџере или леано железо околу 20 минути. Сега додадете суви кајсии и варете ја истата количина. По 15 минути, можете да истурете сок од лимон. Подготвен џем, истурете го во тегли додека е сè уште жешко или оставете го да се излади и ставете го котелот за гостите. Имајте убав чај!

Едноставен џем од тиква во бавен шпорет

Ако не сакате да стоите подолги часови во кујната, во процес на подготовка на слатки подготовки, тогаш обидете се да направите џем од тиква лесно и брзо во мултиваркер. За да го направите ова, треба да зачувате на следната количина на производи:

• Тиква (пулпа) - 1 кг;
• Шеќер;
• Лимонска киселина - 1 лажиче.

ПОДГОТОВКА

Прво на сите, ние ја миеме и чистиме тиквата, подготвувајќи ја точната количина пулпа. Потоа го исекуваме на мали парчиња, но не премногу мали. Овие парчиња потоа треба да се рендаат со големи лопати. За пикантност, можете да додадете малку кора од цитрус во тиква..

Ставете ја пулпата од тиква во садот на вашиот мултикакер, посипувајќи ја со шеќер на патот. Сега треба да го поставите режимот "калење" и да му дадете на уредот 2 часа време за понатамошно готвење. Поради постојаното одржување на посакуваната температура со мулти-кујер, нема потреба да се готви преку џемот и да се промешува грутка тиква цело време.

Кога ќе останат 10 минути до крајот на готвењето, треба да истурете лимонска киселина во скоро готовиот џем и добро да ја измешате масата. По 10 минути, џемот ќе биде целосно подготвен и ќе можете да го вкусите со задоволство или, со ангелско трпеливост, да го запечатите во стерилни тегли, оставајќи го до зима.

Пријатен оброк!

Џем од тиква со кајсии "Лето"

Еве уште еден оригинален рецепт за деликатес - ароматичен зачинет-вински џем од тиква со кајсии и кора од кора од портокал. Се подготвува во текот на летото, за време на периодот на берба на кајсија и кога раните сорти на таверните почнуваат да созреваат. Овој метод за правење џем сигурно нема да стане обичен и во зима ќе ги изненади не само роднините, туку и гостите. За да го подготвите треба да подготвите:

• Тиква - 2,8 кг;
• Кајсии - 1 кг;
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Кора од кора од портокал;
• Шеќер - 1,5 кг;
• Вода - 1 суп.л-патки;
• Вино - 1 лажица масло. (Бело суво);
• Рум - 1 стакло;
• Стапче од ванила.

ПОДГОТОВКА

Измиената тиква добро ја чистиме, отсекувајќи ја целата кора и ги отстрануваме семето. После тоа, исечете ја пулпата на парчиња. Во посебен сад, изложете ја тиквата, портокаловата кора и шеќерот во слоеви додека не истечат сите состојки. Од горе, преку сито, истурете го исцедениот сок од лимон во сад со тиква и ставете го настрана садот 8 часа.

Во меѓувреме, можете да ги подготвите кајсиите. Ние исто така ги миеме, излупете ги. Откако ќе помине потребното време, измешајте ја тиквата, тиквата, кајсиите, водата, виното и ванилата што се внесе и сокот. Ставете ги сите состојки во тенџере на шпоретот и доведете до вриење. Намалете, гответе 40 минути, редовно мешајќи го третирањето со дрвена лажица.

Истурете во рум на самиот крај на готвењето, така што неговата арома да се сочува во готовиот џем. Промешајте, а потоа расечете ги теглите за да запечатите за зимата. Бон апетит и задоволни гости!

Рецепт за џем од ерменски тиква

Ерменија и Georgiaорџија се познати по оригиналните рецепти на јадења, само од аромите на кои веќе се губат. Едноставен и вкусен ерменски рецепт за џем од тиква е еден од нив. За готвење, потребен ви е минимален список на производи:

• Тиква - 1 кг;
• Шеќер - 1 кг;
• Вода - 400 g;
• Ванилин - 3 g.

ПОДГОТОВКА

Добро ја миеме тиквата и ја лупаме и ја лупаме. После тоа, исечете ја пулпата на мали квадрати дебела неколку сантиметри. Една од тајните на рецептите е дека тиквата се натопува во вар вода околу половина час. За нејзина подготовка, треба да истурете 500 гр брза храна во 5 литри ладна вода. Откако ќе се измеша вар, филтрирајте го преку чизми.

Откако ќе помине потребното време, повторно исплакнете ја тиквата и исфрлете ја во штитник. Потоа ставаме вода на шпоретот и, кога ќе зоврие, натопете ја тиквата во неа. Варете ги парчињата 5 минути и, откако ќе ја исцедите водата, оставете ја тиквата да се излади. Во меѓувреме, можете да направите сируп со шеќер и вода. Истурете парчиња варена тиква со врела слатка сируп и оставете да кисна околу 6 часа.

По овој пат, ја вариме деликатес околу половина час. Сега повторно изладете го директно во сирупот околу неколку часа и вриејте уште два пати според истиот принцип додека џемот не биде целосно подготвен. Последниот пат, неколку минути пред да се исклучите, треба да додадете ванилин во третманот. Сега останува да навивам, ако сакате да го зачувате до зима. Имајте убав чај!

Здрав џем од тиква со морето

Можете да добиете уште повеќе витамини од овој традиционален третман на тиква, дури и во зима, ако го пробате џемот од тиква со морето, што создава навистина портокалово радосно расположение во секое време. За нејзина подготовка, ги земаме следниве производи:

• Тиква - 1 кг;
• Шеќер - 700-800 g;
• Морето buckthorn - 150 g.

ПОДГОТОВКА

Ние ја миеме тиквата во ладна вода, ги отстрануваме семето и лушпите. Сега ја сечеме готовата пулпа на мали парчиња, истурајќи ја во тава за готвење. Сега ќе подготвиме бобинки од морето, ќе исплакнеме и ќе ги средиме оштетените и зелените бобинки. Ние миеме добар морето buckthorn во сито под проточна вода.

Кога целата вода се исцеди од бобинки, истурете ја во тенџере за тиква. Сега истурете сè со шеќер и ставете го настрана 3-3,5 часа. За ова време, производите ќе се внесат и сокот ќе се ослободи. Во меѓувреме, можете да ги подготвите садовите за празни места. Кога бобинки со тиква се нанесуваат, треба нежно да ја мешате содржината на тавата.

Ние го испраќаме садот во шпоретот на средна топлина, доведувајќи ја масата до вриење. Потоа треба да ја намалите топлината на минимум и да готвите, мешајќи постојано, така што џемот не изгори. Не заборавајте да ја отстраните пената од површината со слотна лажица. Гответе ја храната 20 до 40 минути. Времето ќе зависи од дебелината на готовиот џем.

Кога џемот е доволно густ, извадете ја тавата од оган и дистрибуирајте ја над стерилни тегли и превртете ја во конзерва за лименки. На собна температура, оставете го работното парче да се олади, по што го ставаме во подрум или во оставата, чајната кујна.

Lowем со нискокалорична тиква за слабеење

Секоја личност која се обидува да изгуби тежина, исклучува какви било десерти од нивната диета. Претворајќи го ова во диета за тортура. Но, губењето на тежината може да биде вкусно! Идеална опција е џем од тиква за губење на тежината, што не само што е можно, туку и треба да се користи доколку сакате да изгубите вишок килограми.

Состојки:

• Тиква - 3 кг (пулпа);
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Портокал - 2 парчиња ;;
• Шеќер - 2 лажици.

ПОДГОТОВКА

Наместо шеќер, можете да додадете фруктоза, само тогаш треба да ја намалите количината на чаша 2/3. Ние ги миеме агрумите и тиквата. Мелење на тиква и портокалова пулпа, исецка на лимон заедно со кора. Истурете сецкани производи со вода и врие во сад емајл додека тиквата целосно не испари.

По вриење, масата може да се пренесе преку блендер или да се исецка со вилушка. Препорачливо е да го чувате готовиот пире од џем во тегли под најлон капак во фрижидер. Но, ако сè уште сакате да ја задржите деликатес до зима, тогаш наместо лимон, во масата се додаваат 80 топчиња аскорбинска киселина, исецкајќи ги и додавајќи ги во сè уште топол џем. Така, сите антисептички супстанции ќе бидат зачувани..

Помогнете си со задоволство и не стекнувајте премногу!

Џем од тиква со суви кајсии и портокал

Сончево добро расположение може да се добие на многу начини. Една од нив е подготовка на здрав џем од килибар од тиква со суви кајсии и портокал. За да подготвите десерт за чај, мора да ги земете следниве производи:

• Тиква - 2,5 кг чиста пулпа;
• Портокал - 2 парчиња ;;
• 300 гр суви кајсии;
• 1,5 кг шеќер.

ПОДГОТОВКА

Можете да додадете уште 1 лимон за да додадете киселост во десертот. Ние ги миеме сите овошја и тиква, по што ги лупиме производите, тиквата од кора и портокалот од семето.Сечките ги исекуваме на мали коцки и посипете со шеќер. Сега таа мора да го стартува сокот, за кој ја испраќаме во фрижидер преку ноќ.

Следниот ден, измешајте ја тиквата со подготвениот шеќерен сируп и испратете ја тавата до шпоретот. Кога масата зоврие, додајте го портокалот во тиквата и повторно донесете да зоврие. После тоа, гответе 5 минути и исклучете ја топлината. Го преуредуваме џемот и чекаме да се олади.

По 5 часа повторно го ставаме џемот на шпоретот, а во меѓувреме исушените кајсии ги исекуваме на парчиња. Сечење на 4 парчиња е доволно. Кога масата зоврие, фрлете суви кајсии во тавата и намалете ја топлината. Мешајќи постојано, гответе го десертот уште 30 минути. Кога тиквата ќе почне да врие и ќе престане да крцка, можете да ја отстраните тавата од топлината.

Во исто време, сувите кајсии и портокали ја задржуваат својата форма и успеаја да му дадат на десертот посебна арома и расположение. Кога таквиот џем добро се внесе, ќе се здобијат со поголема униформност и богат вкус. Имајте убав чај!

Џем од тиква со портокали во бавен шпорет

Овој рецепт ќе работи за кој било метод на готвење, но најбрзиот начин е да се подготви џем од тиква со портокали во бавен шпорет. Во зависност од сортата и сладоста на тиквата, количината на користен шеќер може да се намали или зголеми. Според стандардот, за готвење ви требаат:

• Тиква - 1 кг;
• 500 - 800 гр шеќер;
• Портокал - 1 ЕЕЗ;
• Мед - по вкус.

ПОДГОТОВКА

Производите ги миеме под проточна вода. Подготовката на храна вклучува и сечење на кора од кора од портокали. За да го направите ова, можете да користите секач за зеленчук. После тоа, исцедете го сокот. Излупете ја тиквата од семе и кора. Завршете ја готовата пулпа во мелница за месо или мешалка. Следно, ставете ја тиквата, излупената кора од кора од портокал и неговата пулпа и зрнениот шеќер во садот..

Сега го поставуваме режимот на џем во мултикакерот и го готвиме десертот 1 час. Кога мултиковарот ќе даде сигнал за крајот на готвењето, оставете го џемот да се излади 3 часа и повторно гответе во истиот режим. Медот може да се додаде во претходно подготвениот џем за вкус и уште повеќе придобивки. После тоа, можете да го поставите третманот на стерилни тегли..

Џем од тиква со ѓумбир "Моросет"

Gумбирот и тиквата се многу корисна храна за здравјето и имунитетот во себе. Но, не секој може и сака да ги користи во својата чиста форма, така што можете да направите оригинален џем од тиква со ѓумбир. Задолжителни производи:

• Тиква - 1 кг;
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Шеќер - 800-900 g;
• Корен од ѓумбир.

ПОДГОТОВКА

Ние ја миеме тиквата, кора и јадрото со семе, а потоа се сече на коцки дебели 1-2 см. Посипете ја исецканата пулпа со шеќер и оставаме да го оставиме сокот преку ноќ. Следниот ден, тиквата ќе ослободи доволно сок за готвење..

Наутро додајте лимон, излупен и сецкан (можете директно со кора), рендано парче ѓумбир дебела околу 6-7 см дебела на масата. Потоа ставете сад на шпоретот и гответе го десертот околу 30 минути, додека тиквата не стане про becomesирна. После тоа, џемот може да се постави во банките..

Овој рецепт го зачувува интегритетот на тиквата со тоа што му дава живописна килибарна боја. И, додавањето на ѓумбир ви овозможува да почувствувате малку „бибер“ во десертот. Уживајте во џем со чај.