Сок од тиква со портокал

Од многуте зеленчуци и овошја, тиква понекогаш неправедно згаснува во позадина. Може да се замени со краставици, компири и други овошја. Но, не брзајте да ја туркате тиквата настрана. Веќе се здобива со популарност и многу ресторани купуваат тиква масовно за да направат секакви слатки пити, бухти со светло полнење тиква и свежи сокови од тоа. Во зима, може да биде свеж и тежок за подготовка, но може да превртите неколку лименки од светла и здрава пијалок однапред во есен, па затоа подготвувам сок од тиква од тиква со портокал дома за зима, рецептот со фотографијата е прикачен подолу. Ова е вистинско кулинарско ремек-дело. Сите мои роднини, кои дури и не можат да ја поднесат тиквата, го сменија мислењето за тоа. Willе биде не помалку вкусен и здрав ладен џем од тиква, Ве советувам да обрнете внимание на рецептот за неговата подготовка.



Задолжителни производи:

- 500 грама тиква-
- 200 грама портокали-
- 250 грама гранулиран шеќер-
- 500 грама вода за бланширање.



Јас ја исеков тиквата на произволни парчиња, отсекувајќи ја цврста кора и ги отстранувам сите семе одеднаш. Семето може да се измие и суши во рерната. Здравите, домашни семки од тиква се секогаш корисни.



Бланширајте ја тиквата во вода додека не биде целосно мека. Тиквата ќе стане многу мека за 15-20 минути.





Ставам меки коцки од бланширана тиква во сито и едноставно ги мелем во сок. Може да мелете со блендер, а потоа истурете ја како и да е преку сито за да нема премногу пулпа од тиква во сокот.



Јас стискам сок од портокали.



Сокот не треба да биде премногу или премалку. Сокот од портокал треба да го потенцира вкусот на тиква, но не и да го надмине. Затоа, вкусете го сокот. Можете исто така да го разредете сокот малку со вода, така што тој не е толку концентриран..



Истурам сок од портокал во сок од тиква. Повторно промешајте и вкусете.



Истурам гранулиран шеќер и го поставив да готвам на оган. Сокот го готвам откако ќе зоврие 15 минути.



Го истурам сокот стерилизиран на овој начин во чисти стаклени тегли..



Изладениот сок од тиква со портокали го испраќам во чајната кујна и кога има желба ја откачувам теглата и уживам во природниот сок.



Изладете го малку пред употреба. Колку убава изгледа сокот и колку е корисен и тежок за пренесување. Исто така, ве советувам да видите како можете да готвите џем од тиква-јаболка, што исто така нема да биде излишно во зимската сезона.



Добар апетит!