Вкусна џем од тиква, портокал и лимон

Оние кои не сакаат тиква губат многу, затоа што содржи голема количина на витамини, микроелементи и друга корисност за луѓето, а нејзината светла портокалова боја, во зима, сама по себе крева духови. Затоа, што се однесува до мене, вреди да се направат празни места од тоа.

Состојки: портокал, лимон, шеќер, тиква
Време за обележување: Есен

Денес ќе ви кажам како да направите џем од тиква, портокал и лимон. Се разбира, еден збор „џем“ веќе ја прави чинијата чиста и хранлива, но во случај на тиква, тоа не е точно. Вкусен џем од тиква со портокали и лимони може да го јадат дури и оние на строга диета. Мојот едноставен празен рецепт, со чекор-по-чекор фотографии на вашата услуга.

За да направите една порција џем, ќе ви требаат:

• портокалова тиква - 1 кг;
• портокал - 1 ЕЕЗ;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• гранулиран шеќер - 600 гр.

Забележете дека не треба да додавате вода во овој џем! Сок од тиква и цитрус е основата на џемот.

Како да се готви џем од тиква со портокал и лимон

Почнувајќи да готвите, исечете ја тиквата, извадете ја пулпата и семето, отсечете ја кожата, исечете ја на мали коцки. Колку е пофино ќе ја исечете тиквата, толку побрзо ќе го направите џемот. Големината на коцките што ги исеков може да се види на фотографијата.

Исечете ги портокалите и лимонот на парчиња, извадете ги семето, но не исечете ја кора.

Истурете ја тиквата и сецканите агруми во голем сад, истурете гранулиран шеќер на врвот. Тавата ја ставаме во фрижидер неколку часа, така што тиквата станува мека и дава сок.

Откако ќе се појави сокот, ставете ја тавата на тивок оган, доведете до вриење и варете 3-5 часа на најниска топлина. Промешајте го често.

Кога работното парче ќе достигне потребна конзистентност, тогаш само ставете го жешко на стерилизирани тегли под најлонски капаци.

Ние чуваме во стан до шест месеци.

Како резултат, отворајќи тегла во зима, добиваме празно, скоро како џем - густа и миризлива. Јас го служам овој џем од тиква со чај, палачинки и палачинки. Со мала арома на агруми, малку кисела џем од тиква со портокал и лимон остава пријатен вкус.