Кучмачи на грузиски јазик - рецепт со чекор по чекор фотографии од готвење нараквици дома

Опис

Кучмачи на грузиски - апетитно јадење од грузиска кујна, подготвено од пилешки нараквици и се одликува со богат вкус и ненадмината арома. Оброците се прават во работните денови, често на ручек или вечера дома. На оние кои сакаат нежен вкус, ова јадење ќе го сакаат многу и ќе сакаат да го готват почесто. Готвењето нема да ви одземе многу време, а резултатот дефинитивно пријатно ќе ве изненади и воодушеви. Основата на оброкот се состои од пилешки нараквици, во нашиот случај, срца, црниот дроб и коморите. Ако го следите рецептот со чекор-по-чекор фотографии, ќе можете да подготвите нежен, ароматичен мезе што ќе ги воодушеви сите со својата пикантност. Дури и почетната водителка ќе се справи со ова јадење совршено.

Благодарение на различните зачини и зачини кои се вклучени во составот, храната излегува дека навистина гори и апетитна. За да го направите ова, земете сушена берберис и босилек, хме сунсели, коријандер, лута црвена пиперка. За дополнителен вкус, не заборавајте лук, калинка и свеж цилантро. Сите состојки се совршено комбинирани едни со други и добивате Кучмачи само да ги лижете прстите.

Садот се служи топло со пржени компири или пире од компири, разни житарки или тестенини. Тие, исто така, често го надополнуваат оброкот со салати од свеж зеленчук. Црвеното или белото полуслатко вино е совршено како додаток. Така, деликатес ќе искра со целосно нови светли бои..

За да не губите време, ви подготвивме визуелен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење Кучмачи на грузиски. Подолу можете да дознаете повеќе за нив..

Да почнеме да готвиме!

Состојки

• Пилешки црн дроб - 350 гр
• Пилешки срца 350 гр
• Кисна од коморите од комора - 350 гр
• Кромид 2-3 парчиња.
• Суво црвено вино - 150 мл
• Табела сол по вкус
• Сушена берберис - по вкус
• ХОПС-сунели по вкус
• Семиња од коријандер по вкус
• Василиј по вкус
• Мелен црвен пипер по вкус
• Лук 2-3 каранфилче
• Калинка 0,5 парчиња.
• Килантро (коријандер) 1 куп
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Today`sе ја започнеме денешната подготовка со подготвување на главните состојки. За да го направите ова, земете пилешки комори, црн дроб, срца и исплакнете ги темелно. Отстранете ја вишокот маснотии и филм. Исушете ги со хартиени крпи и прво испратете ги срцата во загреана тава со растително масло за пржење. Гответе околу 5-7 минути. Промешајте за да не изгорите.

   

2. По наведеното време, додадете ги стомаците во садот. Промешајте и гответе уште неколку минути.

   

3. Потоа тој го испраќа пилешкиот црн дроб во тава. Пржете ги сите остатоци од околу 10 минути.

   
   
   
   

   

4. Во меѓувреме излупете 2 кромид и измијте ги. Потоа исечете ги на прстени или половина прстени со остар кујнски нож. Загрејте уште една тава за пржење со растително масло и испратете го кромидот во сос. Saute додека зеленчукот не е златно кафеав.

   

5. Земете малтер и измешајте сол, лук, сунели хме sun, грашок од ароматичен коријандер, црвена лута пиперка, сушен босилек во неа. Мелење додека не се изедначи.

   

6. Пренесете го пржениот кромид и ароматичната мешавина на зачини во стјуард со остатоци од остатоци. Потоа истурете во 150 мл црвено вино. Додадете берберис и темелно измешајте. Врие од средна топлина 25 минути. Осигурете се дека течноста не испарува. Дополнете вино ако е потребно.

   

7. Во меѓувреме, исплакнете го цилантро и исецкајте го. Испратете на вашиот оброк заедно со зрна свежа и зрела калинка. Промешајте и исклучете ја топлината. Покријте и оставете ја садот да седи.

   

8. Послужете го вкусното третирање топло во порциирани постери со најразлични странични чинии. Ова може да биде каша, компир, ориз или тестенини. Тоа е сè, Кучмачи се подготвени на грузиски! Обидете се колку се вкусни, задоволувачки и ароматични. Се надеваме дека овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија ви помогна и ќе го направите ова јадење дома повеќе од еднаш. Пријатен оброк!