Пилешки гради со срца и шампињони во двоен котел: чекор по чекор рецепт со фотографија

Доколку сте приврзаник на здравата исхрана, но во исто време веќе сте уморни од обични и здодевни јадења, а сакате страшно нешто интересно со страст, овој рецепт е за вас. Во него ќе ви кажеме како да подготвите вкусно третирање за семејството и пријателите од едноставни, достапни и здрави производи за прилично кратко време..

Секој сака пилешко влакно, но најчесто тоа едноставно се вари за диетална употреба. Тука исто така се предлага да се испари заедно со ароматични зачини, како и на него да се додаде здравиот риба од пилешко срце и печурки. Во однос на второто, некои можеби тврдат, велат тие, се печурки, а овој производ е сложен и тежок. Да, печурките се навистина тешки за варење, но не и шампињони, оваа специфична печурка е доста погодна за диетална употреба, згора на тоа, во некои земји се споменува не на печурки, туку на зеленчук.

Значи, за готвење ни требаат:

- свежи пилешки гради - 300 гр-

- пилешки срца - 150 гр-

- свежи печурки шампињони - 150 гр-

- маслиново масло - 4-6 лажици-

- зачини (слатка земја папрака, коријандер, сушен зелен кромид, црн пипер)-

- сол.

Пилешки гради со срца и печурки во двоен котел. Метод на готвење

1. Измијте ги пилешките гради во проточна вода, излупете ги филмовите, отсечете вишок парчиња маснотии и маринирајте ја во зачини со додавање на 2 - 3 лажици маслиново масло (можете да користите и обично сончогледово масло). Оставете го пилешкото да се маринира 20-30 минути на собна температура.

2. Подгответе ги печурките и срцата одделно. За садот, подобро е да изберете мали шампињони, но ако ги нема, големите мора да се исечат на неколку делови. Ние ги миеме и исушиме. Ние исто така ги миеме и чистиме срцата. Маринираат печурки и срца, како и рискер во маслиново масло и зачини, буквално 10-15 минути.

3. Следно, ставете ги подготвените состојки во садот за пароброд, изберете режим за готвење на пилешко, времето е 40-45 минути.

4. Исечете го готовиот рибизла на парчиња и ставете го на чинија или дрвена табла покриена со хартија за пергамент, додајте срца и печурки до неа. Декорирање на садот со sprig рузмарин.

Покрај рибизлата, можете да послужите и сос подготвен врз основа на бело јогурт со малку маснотии со додавање свеж копар, магдонос или цилантро, како и лук.