Тесто од сирење - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење на кефир дома

Опис

Тесто од сирење, направени според овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви се најде во кујната на секоја домаќинка. Од него дома можете да печете најразлични колачи со апсолутно какво било полнење, од зеленчук до овошје. Најчесто, од таков универзален тесто се прават бухти, пити, колачиња, како и пити, разни лавчиња, крекери и тортили.. Таквиот производ на сирење е исто така одличен за правење пица, колбаси во тесто, брикети и крекери.. 

Можете да направите тесто од сирење дома користејќи кефир од која било содржина на маснотии, а треба да се користи само брашно со највисоко одделение. Се препорачува да додадете само масно и густо сирење во масата. Сепак, можете да направите такво тесто со меко, стопено сирење.

Честопати, производ како што е сирењето се користи за да се направи месо од крем од месо, квасец и слаткорост тесто. Тие исто така прават тесто од урда и мафта со сирење.. Сигурно мораше да пробате разни мафини, и така, обично тие се подготвуваат на основа на сирење.

Тестото подготвено според овој рецепт можете да го чувате во фрижидер до три недели, а доколку сакате овој производ да трае подолго, тогаш по готвењето треба да го ставите веднаш во замрзнувач. Дури и по замрзнување, тестото од сирењето останува многу вкусно, и задоволство е да се готват разни третмани од тоа.!

Па, да се фатиме за готвење!

Состојки

• Кефир 200 мл
• Брашно од пченица, врвна оценка, 450 гр
• Цврсто сирење, 100 гр
• Сода бикарбона 1 лажиче.
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.
• Готвење сол 1 лажиче.

Чекори

1. Подгответе ги сите состојки наведени во овој рецепт. Во иднина, ова не само што ќе го олесни процесот на готвење, туку и значително ќе го забрза..

   

2. Следно, земете ја потребната количина кефир и истурете ја во соодветна чинија. Додадете гранулиран шеќер и сол во ферментираниот млечен производ, а потоа темелно измешајте го работното парче со размахване или обична вилушка за да ги растворите додадените компоненти.

   

3. Потоа земете густо сирење и изрендајте го директно во сад кефир на фин ренде. Доколку сакате, количината на сирење може да се зголеми, а исто така можете да ја промените големината на неговите чипови, на пример, да го триете преку ренде со големи дупки. Ако е можно, се препорачува да се користи производ на сирење кој има зачинета нота.

   

4. 
   
   
   

   После тоа, просејувајте го премиумското брашно преку сито во садот со состојките. Императив е да се просее компонентата! Во спротивно, готовото тесто нема да биде воздушно и еластично.. Повеќето брашно од пченицата треба да се користат во оваа фаза на готвење..

   

5. Следно, сварете ја содата низ сито, така што грутки не се среќаваат во тестото со сирење, што подоцна може да го расипе вкусот на печење со горчлив вкус.

   

6. Постепено месете го тестото, периодично истурајќи го остатокот од брашното во него. Доколку е потребно, формираната топка може да се пренесе на маса попрскана со брашно и месете ја масата на неа. Внимание! Ако во оваа фаза тестото е премногу тенко, тогаш зголемете ја дозата на брашно.

   

7. Месете го тестото додека не биде меко и еластично. Тогаш покријте го готовиот производ со салфетка и оставете го да „одмори“ петнаесет минути.

   

8. Универзално тесто од сирење со кефир подготвено за употреба. Од тоа можете да започнете со правење вкусни колачи, но производот можете да го чувате и во фрижидер или замрзнувач..

   

   Пријатен оброк!