Како да се готви осетиска пита: рецепт со сирење и билки

Многумина од нас сакаат да знаат, како да направите осерска пита, затоа што тој, заедно со брза пица со месо, може да стане вистински животен век за водителка, во случај да треба брзо и задоволително да ги нахраните јадците.
Ако воопшто нема време за готвење, тогаш можете да нарачате испорака на осетиски пити - ќе мора доста да почекате и ќе можете да уживате во миризливи рубени пити со месо и сирење, а децата од слатка храна особено ќе сакаат пити со јаболка или цреши.

Рецепт Осетиска пита со сирење и зелена


Ставете 2 лажички квасец во мала количина топло млеко и оставете 10 минути, а потоа додадете 250 гр просејувано брашно таму, истурете во 100 мл млеко со лажичка сол. Промешајте го тестото и додадете 2 лажички растително масло. Намачкајте тенок, не стрмен тесто, покријте го со влажна крпа и оставете половина час.
За да го подготвите полнењето на ренде, решеткирајте 300 гр сулугунски сирење, исечете 30 гр зелен кромид во тенки прстени, исечкајте ја истата количина копар. Измешајте ги сите овие состојки заедно, додавајќи уште 50 гр кисела павлака. Запомнете го пополнувањето добро со вашите раце - во овој случај, зелените ќе го пуштат сокот, а потоа преполнете го полнењето во топка. Забележете дека топчињата од тесто и полнење мора да бидат со иста големина..
Тестото ставете го во круг и ставете го полнењето во средина, закачете ги рабовите на тестото нагоре, покријте го со крпа и оставете го 5 минути. Потоа превртете ја питата со рацете, рамномерно распределувајќи го полнењето, направете засек во центарот на тоа.
Печете ја пита во рерна 25 минути на 200 степени, четкајте со путер пред да ја сервирате. Готвењето исто така ќе ви помогне како да се готви видео со осетиски пити.