Салати со маслинки. Избор на најдобри рецепти
За подготовка на најисклучителните јадења, користиме италијански производи: маслинки и маслинки, каперси, анхови, пршуто, куатело, конзервиран зеленчук и ароматични масла. Денес ќе споделиме со вас избор на најдобри рецепти за салата со маслинки..
Салата со маслинки и сирење
Исечете по 150 гр секоја зелена и црна маслинка и еден куп зелен кромид. На среден ренде, решеткирајте 150 гр тврдо сирење. Измешајте 300 гр крем сирење и потребната количина мајонез, додадете вкус црн пипер. Додајте ги сите останати состојки во кремаста смеса, промешајте и украсете ја готовата салата со билки.
Едноставна салата со маслинки и краставици
Исечете ги зелените пиперки на средни коцки, исечете ги 50 гр празни маслинки на прстени, исечете ги 250 гр краставици на големи парчиња. Исецкајте ситно копар и магдонос. Комбинирајте ги сите состојки, сол по вкус и зачинете со италијанско маслиново масло.
Грејпфрут и салата од маслинки
Излупете голем грејпфрут, излупете ја пулпата од филмовите и не заборавајте да го задржите сокот што се појави. Измешајте сок од грејпфрут и пулпа со грст конзервирана пченка и иста количина маслинки. Додадете грст салата со пченка, arugula и млад спанаќ, зачинете со сол и бибер, прелив со маслиново масло. Врвот со парчиња јагоди од ореви.
Салата со маслинки и шунка
Исечете 250 гр шунка на коцки, истурете во сад за салата. Исечете 100 гр излупени маслинки на парчиња, додадете во шунка и промешајте. Ако сакате, можете да заштедите неколку маслинки за облекување салата. Додадете уште 100 гр конзервирана пченка во состојките и додадете 4 варени јајца, исечени на коцки, до состојките. Сега сè што останува е да подготвиме специјален облекување: измешајте половина чаша мајонез со вистинската количина сенф, додајте лажичка сок од лимон и црн пипер по вкус.
Салата со тиквички и маслинки
Излупете 550 гр тиквички и исечете го зеленчукот на парчиња, кои рамномерно се шират низ садот. Исечете 175 g пушена туна на парчиња и наредете кружни парчиња. Лежете зелени дупчиња маслинки на врвот на рибата. Посипете ја салатата со оригано (ви треба половина голема лажица), зачинете со сол и бибер и прелијте ја со маслиново масло.