Како да се направи цезар - познатата салата

Како да се готви цезар, да ги задоволиме пријателите и најблиските? И ова не е тешко - само обидете се да го готвите според нашите рецепти.!

Како да направите салата од цезар класичен.
Состојки:
- розова зелена салата - 420 g
- маслиново масло - 50 гр
- голема чешне лук
- бел леб - 120 гр
- рендано пармезанско сирење - неколку лажици
- јајце
- сок од еден лимон
- сол
- Сос од Вустершир
- свежо мелен црн пипер
Подготовка:
1. Внимателно исплакнете ги листовите од зелена салата, исушете, ставете во фрижидер пред да служите..
2. Подгответе ги крутоните со лук: пресечете го исушениот бел леб на парчиња (прво отсечете ја кората), држете го во рерната десет минути. Здроби го лукот, измешајте со сол, додајте лажица маслиново масло, ставете ја масата на тивок оган за да се загрее. По неколку минути додадете ги крутуните, промешајте.
3. Исплакнете сурово јајце од тапиот крај, спуштете го за една минута со едвај зовриена вода.
4. Бришење сад со сад со лук, ставете билки, посипете со масло, промешајте нежно, зачинете со сол, бибер, промешајте повторно, додадете неколку капки сос од Ворчестер, промешајте повторно.
5. Скршете го јајцето, истурете го над салатата, промешајте го садот, посипете со сирење, промешајте повторно, додадете крутони. Салата за Нова Година 2014 година подготвени!

Како да направите пилешко цезар.
Состојки:
- домашна зелена салата - 160 гр
- пилешко филе - 200 гр
- рендан пармезан - 2 лажици
- домати од цреша - 120 гр
- грст тост
- сол
- суво бело вино
За сосот:
- мајонез, природен јогурт - по 150 гр
- каперси, сенф Дижон, рендан пармезан - по 20 гр
- филе од фигура - 100 гр
Подготовка:
1. Измијте го филето од пилешко, исечете ги на мали парчиња, сол и бибер, испржете го во тава, додавајќи малку суво вино.
2. Измешајте ги сите состојки за сосот во блендер.
3. Исплакнете ја салатата, солза со рацете, зачинете со сос, додајте пилешко месо, измешајте темелно, ставете на чинија, додајте домати, крутони и сирење во салатата.
Loversубителите на кокошки исто така можат варете пилешки котлети.

Салата од цезар со ракчиња:
Состојки:
- домашна зелена салата - 160 гр
- прицврстувачи - 100 гр
- маслинки, ракчиња од тигари - по 12
- Пармезанско сирење - неколку лажици
- маслиново масло
- млад каранфилче со лук
- домати од цреша - 120 гр
За сосот:
- каперси, рендано пармезанско сирење, Дижон сенф - по 20 гр
- мајонез, природен јогурт - 155 g секоја од нив
- филе од фигура - 100 гр
Подготовка:
1. Излупете ги ракчиња, извадете ја цревната вена, маринирајте во маслиново масло со сол, бибер и сецкан лук. Ракчиња треба да стојат десет минути. Потоа испржете ги во тава..
2. Измешајте ги сите состојки за сосот во блендер.
3. Измијте ја измиената салата со рацете, зачинете со подготвениот сос, додадете ракчиња, промешајте, ставете на чинија.
4. Додадете сидра, сирење, домати, маслинки, крутони.
Обидете се исто така Цезар салата со домати.