Пица на вода: најдобрите рецепти
Многу хостеси размислуваат, како да направите домашна пица, На крајот на краиштата, оваа италијанска тесто е сакана од многумина. Таквото јадење не се пече долго, а разновидноста на пломби ви овозможува да изберете опција за секој вкус.
Меѓутоа, ако немате време за печење, тогаш Среќа пица ќе дојде на спасување. Можете да нарачате омилено јадење, и според класичниот рецепт и прилично неважен. Веќе не треба да се грижите со тестото и да трошите време, затоа што едноставно можете да уживате во вкусот.
Па, ако одеднаш сакавте да ги покажете своите кулинарски таленти, тогаш предлагаме да го направите скоро истото пица како во пицерија. Не е тајна дека во такви простории тестото се подготвува во вода, поради што се покажува дека е толку тенко..
Пица на вода без квасец
Во една чинија измешајте 2 чаши брашно со лажичка сол, во друга, измешајте неколку пилешки јајца, половина чаша вода и 2 лажици растително масло. Постепено додајте ја мешавината од второто тенџере во брашното, сеќавајќи се дека постојано промешува.
Како резултат, треба да излезе хомогена смеса, добро месете ја оваа леплива маса. Можете да додадете малку брашно за полесно да се мешате. Како резултат, треба да добиете еластична и мека тесто за пица со вода.
Ставете ја масата во сад, ставете чист пешкир на врвот. После 20-30 минути, може да се држиме до течење на тестото, да го поставите слојот на садот за печење и да го поставите пополнувањето.
Пополнувањето може да биде многу разновидно, сето тоа зависи од тоа што најмногу ви се допаѓа. Може да бидат пржени шампињони или колбаси, варено пилешко или ананас..
Опција за минерална вода
Растворете 5 гр сув квасец со нотка шеќер во чаша минерална вода со гас. Течноста треба да биде на собна температура. По 5 минути, во разредениот квасец додадете 3 големи лажици маслиново масло, половина лажичка морска сол и 400 гр пченично брашно. Откако ќе го мачкате тестото тесто, покријте го со крпа и оставете да се "одмори" 3-4 часа. Потоа можете да започнете да тркалате и печете.