Сушени цреши во електричен фен

Сушените цреши прават исклучителна деликатес што можете да јадете исто како, да додавате во печива или да готвите компоти. Вие нема да мешате нежен мирис на цреши со ништо, и вреди да го потрошите вашето време на тоа..

Состојки: слатка цреша
Време за обележување: Пролет, Лето

Црешите може да се исушат со или без јами. Сосема е тешко да се отстрани јамата од црешата без да се оштети самата Бери. Ако имате специјална машина за чистење на коските, тогаш тоа ќе биде позабавно, но ако не, исушете ги измиените цреши во рерната на садот за печење неколку часа, а потоа каменот ќе биде полесно да се одвои.

Сушење цреши во електричен фен

За долгорочно чување, црешите треба да се исушат доволно долго. Во електричниот фен за Езидри, на температура од +60 степени, потребни ви се околу 40 часа, а од време на време, преуредувајте ги палетите на места за дури и сушење. Од суво цреши, кога ќе се притисне, сокот не треба да се ослободи.

Сушење на цреши во сируп

Ако имате многу слатки дома, гответе ги цреши во сируп.

Слатките цреши со лесни сорти имаат посветол вкус, но тоа не е важно, секоја зрела слатка цреша е исто така погодна за овој метод на сушење..

Измијте ги бобинките и излупете ги.

Подгответе сируп базиран на 1 кг излупени цреши:

• 2 чаши шеќер
• сок од 1 портокал
• сок од половина лимон
• 0,5 чаши вода

Евентуално додадете кардамон, цимет, морско оревче.

Доведете го сирупот до вриење и промешајте додека шеќерот не се раствори целосно. Истурете цреши во сируп, доведете до вриење и извадете го тенџерето од топлина.

Покријте го садот со капак, оставете го да отстои додека не се излади целосно.

Исцедете го сирупот преку шлаг. Потоа може да се користи за компот.

Наредете ги црешите на фиоките на електричен фен, вклучете ја температурата +60 степени.

По 12 часа, можете да пробате колку добро се исушиле црешите. Надвор, излегува дека е вискозна карамела, но внатре слатката цреша е мека, а веќе може да ја јадете.

За долгорочно чување, овој вид сушење не е многу погоден, но како независна деликатес, или украсување десерти, ќе биде идеален.

Сушени цреши во електричниот фен за Едидри на видео: